）“野山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，是高蛋白质、低脂肪的野味食品，不仅好吃、好看，更是送人的高档礼品，待客的珍稀野味，不但具有具有很高的经济价值，还有很高的药用价值和观赏价值，市场需求越来越多了……”二二三园八连职工曾广建看着自家的养殖场高兴地向笔者介绍。
9月12日，笔者走进曾广建的养殖场，只见野鸡、贵妃鸡、红腹锦鸡、珍珠鸡一只只从鸡舍里扑腾扑腾地“飞”出来，五颜六色的山鸡摇着尾羽悠闲地觅食，形成一道亮丽的风景。曾广建说，近年来，人们生活水平越来越好，普通的肉食品已经不能满足人们需求，而野味儿更受人们的青睐。
去年，曾广建拿出所有积蓄购买了200只鸡苗，为了掌握好特种养殖技术，曾广建多次赴外地学习取经，如今什么时间喂食、怎样做好防疫、养殖中要注意哪些环节，他已是烂熟于心，有了自己的一套。
现在曾广建的野山鸡的养殖量已经达到500多只，每只售价在200元以上，如果全部卖出的话一年有几万元的纯收入。
