北方市场白条肉价格在进入9月后呈现上涨态势,涨幅为0.3元-0.4元/公斤,白条肉市场目前承受双重压力,一是逐步变好的消费市场环境,这将刺激肉价上涨;二是随着肉价的上涨,屠宰企业和国家收储都随时可能释放库存延缓肉价上涨带来的压力。
进入9月份后,节前猪只出栏小高峰来临,主要生猪养殖区域的毛猪供应量也呈现放大趋势。不过,由于今年情况较为特殊,上半年的H7N9流感导致不少百姓将禽肉消费转移到猪肉消费上,因此猪肉消费有望好于禽肉消费。
北方市场白条肉价格在进入9月后呈现上涨态势,涨幅为0.3元-0.4元/公斤,白条肉市场目前承受双重压力,一是逐步变好的消费市场环境,这将刺激肉价上涨;二是随着肉价的上涨,屠宰企业和国家收储都随时可能释放库存延缓肉价上涨带来的压力。
进入9月份后,节前猪只出栏小高峰来临,主要生猪养殖区域的毛猪供应量也呈现放大趋势。不过,由于今年情况较为特殊,上半年的H7N9流感导致不少百姓将禽肉消费转移到猪肉消费上,因此猪肉消费有望好于禽肉消费。