本周开始,全国猪价呈现震荡下滑态势,主要与近期节前集中出栏有关,同时,部分屠宰及食品企业库存充足,调整收购量压低猪价。究其原因:1、前段时间养殖户等价心理强,导致节前出栏量有所增长。2、屠宰企业上市的冷冻肉开始占据一定的市场份额,冷冻肉的上市拉低猪肉的价格,从而拉低生猪价格。北方市场跌幅集中在0.1-0.3元/公斤左右,尤其是东北地区降幅最大;中部市场在0.1-0.2元/公斤左右;南方市场集中在0.1元/公斤左右,整体看南方地区猪价相对较为稳定。从供需来看,预计后期毛猪上市量仍将小幅增加,但受短期猪肉消费旺季支撑,价格将处于弱势整理状态。这就导致养殖户所期待的节前猪价上涨潮未如期到来,相反猪价却还点下滑。