亚马逊鹦鹉大约有二十七个品种，视乎你如何去分类。一些品种可再细分为亚种。亚马逊鹦鹉是其中一个最庞大的鹦鹉种族其借居地覆盖南美至北墨西哥，另外有九个品种来自加勒比海地区。
在野外，亚马逊鹦鹉由日出至上午十时为最活泼的时间，另一段时间是下午四时至日落。被眷养的亚马逊鹦鹉亦在这段时间最为吵杂。当有入侵者打搅其地盘，牠们会异常嘈吵，并会持续至入侵者离开以后。啼声的大小因品类及性格而异，而这段时间亦是练习牠们讲话的最佳时机。
亚马逊鹦鹉是体型壮健结实的鸟, 拥有散开成方型的尾部。大多数作为宠物的品种都拥有绿色羽毛及深灰色的喙部，体型长至十吋至十六吋不等（极罕有的Imperial Amazon体长十八吋，但绝少作为宠物）。亚马逊鹦鹉的身躯都是绿色的，颜色由带蓝的深绿色至偏黄的绿色也有，头部羽毛颜色各异，可用作鉴别不同品种，计有红色、蓝色、黄色、淡紫色、白色等。翅膀、尾部、喙部及脚的颜色亦可作鉴别之用。当你要鉴别你的亚马逊鹦鹉属于哪个品种，先核对头部羽色，再看喙部及足部的颜色。若品种图鉴有显示翅膀及尾羽，也要小心核对这些部份。有些品种例如蓝头亚马逊鹦鹉，羽毛颜色差异很大，你可能找不到完全相似的照片。
亚马逊鹦鹉看起来很朴素，但当牠们发怒、激动或求偶时，牠们会张开又红又黄的尾羽、松起头部的羽毛、扩张瞳孔、昂首阔步的非常神气，牠会微微张开翅膀，并张开色彩鲜亮、令人眼花的飞羽。亚马逊鹦鹉会像鹰头鹦鹉一样竖起颈部的羽毛，固然比较起来羽毛较短，但仍可以成为一个美丽的框衬托牠们的脸。我们很轻易看到牠们向其它雄性示威或希望吸引雌性时的举动。有很多个品种的亚马逊鹦鹉都有睫毛，若你靠得够近，你可以看到蓝头阿马逊的玄色睫毛。
性格
亚马逊是很受欢迎的宠物，由于牠们外表美丽、性格外向、喜欢玩乐的性格、聪明以及说话的能力。亚马逊是聪慧的鸟，牠们拥有惊人的记忆力，会牢记曾受的练习或所经历的事。这些鸟儿亦非常顽固，一旦决定了要做某件事，鸟主很难制止牠们。实验职员发现很难要求亚马逊接受任何智力测试，由于牠们会千方百计的躲避或令测试失败。
亚马逊是天生的演员，牠们喜欢炫耀自己，并喜欢冒险。牠们喜欢扮演，特别在观众眼前会更加落力，有时更会因此而过度兴奋而变得难以驾驭。大部份亚马逊都是外向的、有自信的鸟。有些鹦鹉性格比较内向，喜欢把题目埋藏在心里，然后自残或以拔羽毛发泄，但亚马逊很少会这样，牠们不会隐瞒甚么。若是不喜悦的话，牠们会以尖叫或咬人来表达不满。
很少亚马逊会对鸟主态度冷淡，牠们会与人类树立极为亲热的关系，有时更会过度投入，嫉妒只许跟鸟主有接触的人，因此牠们并不适合接触幼儿或儿童，永远不要在无人看管之下让亚马逊和小孩相处。亚马逊也不适合没耐性及脾气暴燥的人，牠们需要从小便要教导正确的观念。生殖期间的亚马逊是非常危险的，牠们会互相守卫及看顾其子女，并会亳不犹豫地攻击任何入侵地盘的人。任何足以引发其生殖本能的行为或事件都会引致牠们变得非常具攻击性。因此在生殖期间，鸟主要非常小心对待，特别是雄性的亚马逊鹦鹉。
说话能力
亚马逊由于其语言能力颇受鸟主欢迎。有些亚马逊拥有粗哑的、低沉的声腺，但大部份亚马逊的声腺都与人类的声腺差未几。双黄头、黄颈及蓝头都以拥有接近人类的声腺着称。牠们以转调的方式说话，并且绝少用单音。有些亚马逊未经正式练习已经懂得正确运用语言，实在是不可思议。双黄头、黄颈及蓝头亚马逊是三种最能言及受欢迎的亚马逊鹦鹉，但要在牠们之中分高下则是相当困难的事，至于其它品种的亚马逊亦有可能跟这三个品类一样能言，视乎个别例子。若你想要一只能说话的鹦鹉，你要考虑清楚牠们是否适合你，由于有些亚马逊会不停地自言自语达数小时之久。若你的家非常小，当你看电视、倾电话或与别人倾谈时，你可能会觉得牠们很烦。亚马逊很喜欢音乐，牠们可以背诵一整首乐曲，并且连音调和歌词都模仰得唯肖唯妙。牠们尤其喜欢歌剧、乡村音乐、以及Lawrence Whelk式的音乐。重摇滚音乐可能会令牠们过度兴奋及习惯尖叫。牠们也很喜欢听人唱歌，尽管那歌声令人毛骨悚然，牠们都不介意。
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