人有人品，花有花品，鸟有鸟品。鸟品是指外在的品相(包括羽色、羽质、型体)与有特色的鸣唱和内在的种的优秀基因相结合后的结果。
先谈谈外在的品相。鸟的千差万别，价格的天壤之别，归根到底，是由外在的肉眼能看到的东西。他是具体的，显而易见的。很多人在买鸟的时候货比三家，总好以价格为中心，都想买到物美价廉的鸟，这就需要从自身鉴赏的水平中来进步。同样一群白卷毛，为何A家卖150，B家卖300，C家卖1000，这时考验的就是买家的眼力了(条件是A,B,C三家都是诚信经营，并无以次充好之情况，定价也以实际情况为准)
羽色：羽色决定了鸟的细分品种，当然中间会有很多过渡类型。以卷毛鸟为例，现在的主流羽色无非是：白黄红绿四种。好的羽色是由先天遗传和后天营养造就的。一只好鸟，羽色是应当到位的。即：白鸟要白，黄鸟要黄，红鸟要红。在每一色种中，颜色的变浅都说明是不到位的。总的来说，羽色要鲜艳，纯正。
羽质：不管怎样，羽质都要求鲜艳有光泽。对于观毛鸟来说，还要看羽毛的长度与绒度。毛要大而蓬松，翻卷的层次要多，卷的要对称公道，卷的程度越卷越好。
形体：卷毛鸟大体上分成观毛和观型两种。都要求体形要大、长，总体呈流线型，溜肩的鸟是不好看的。重点说一下中至薄毛鸟。抛开羽色不谈，这类鸟主要分为竖立系和鹰系两种。当然也有很多中间过渡种。竖立鸟在雏鸟时就比较好确认。在40天时，双腿就能根本站直，显形较早。好的竖立是会一直竖立的，不管是在杠上还是杠下，尾巴都能垂直于地面，缺点就是不太爱动，老跟罚站似的。但是在育种中，纯竖立的地位是不容怀疑的，他在杂交后的遗传上风是最强的，大户手中永远都会保存一批纯竖立，尽管有的时候有些鸟毛片大些也在所不惜。鹰系鸟在表相上有好几种，有弯月型的，大型勾头的等。在选购鹰系鸟时，最能考验买家的眼力。现代养殖中，大户手中要是没有好品相的鹰系鸟，也不能妄称大户。这类鸟也是现在最风行的鸟种，因此价格不菲。在雏鸟中，鹰系鸟刚开始时并没有显示出其过人之处，通常到10月后，有些是在生殖期前，体型才能真正到位。他的双腿分明长于其他鸟种，名腿暗腿都要长，暗腿上羽毛很少或没有，双腿之间间隔大，双腿有力，运动时后坐力强劲，表情严厉并有王者之风，尾巴竖立或前扣，脖子细长，最好能勾成一定角度。鹰系鸟属于动态鸟，只有在活动时才能尽显美态，幸好这类鸟都特别好动。正所谓 听叫一季，观型全年 。在一年之中，只有鹰系鸟能给主人带来愉悦的最大化。听说现在已培育出嘴尖带钩的品种，更似鹰也。鹰系鸟羽质很软，短，绒未几，有一些似袒胸露腿，尽显粗犷野性之美。
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