南方温度高，雨水多，湿度大，盆栽梅花生长快，长势旺，枝条长而多，叶芽生长占优势，很难变成花芽，只能零星抽生花蕾，开花不多，花小色不艳，且花期短。所以，在南方盆栽梅花，要注意整形修剪，培养短壮的枝梢和优美、整齐的树形，才能多开花，开好花，延长开花期。
具体整形修剪方法：当嫁接苗种入花盆开始萌发新芽、抽发新枝，高15～20厘米左右时，进行第一次短截，截去1/2左右，保留长8～10厘米左右的基桩，促使基桩上萌发侧枝。当侧芽萌发，侧枝抽出时，选留3～5条分布均匀，生长健壮，无病虫害的，其余的全部截除。当侧枝长10～15厘米左右时，进行第二次短截，截去1/3左右，保留长5～6厘米左右的侧枝，待侧枝上萌发新芽时，抹去上部和下部的，保留中部的，每条侧枝上保留2～3个分布合理，生长健壮，无病虫为害的新芽，促其萌发成健壮的枝条，当这些枝条充分转绿老熟后，要及时进行摘顶，不让其继续伸长，促其增粗、短壮，使腋芽健壮、饱满。摘顶后保留4～5个健壮的芽眼，留作第二年抽蕾开花。这样，第二年抽生的花蕾就义多又健壮，开花整齐、鲜艳，花期长。
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