麝鼠,又名麝香鼠,麝狸,因其排出体外的香液具有浓厚的麝香气味而得名.
麝鼠是属于哺乳纲,啮齿目,鼠科,田鼠亚科,麝鼠属的动物.
麝鼠既是一种珍贵的毛皮动物,又是一种很重要的药用动物,具有很高的经济价值.
麝鼠毛皮的沥水性和保暖性,仅次于水獭皮,具有很强的装饰性和保暖性,是制裘皮的上等原料.
麝鼠香含有与天然麝香相同的成分,理化反应也与天然麝香一致.对痔疮疗效显著,更是治疗冠心病的特效药.以麝鼠香为主体香料配制的化妆品,护肤效果明显,麝鼠香将成为名贵的动物香料和重要的药用原料.
麝鼠肉细嫩鲜美,具有独特的野味,且营养丰富,属高蛋白低脂肪食品.
麝鼠油脂可制肥皂,涂料和染料,是日化工业的油脂原料.
麝鼠彩图
一,概述
(一)养殖现状
麝鼠原产于北美洲,现在分布很广.近年来,我国养殖的麝鼠数量越来越多,并获得较好的经济效益.
(二)形态特征
麝鼠体形似老鼠,外形呈椭圆形,体肥胖.后趾间具半蹼.上下颌各有1对长而锐利的门齿突于唇外.前肢短小灵活,指爪锐利,指间无蹼.见彩图.
身长35～40cm,尾长23～25cm,成年体重为1.0～1.5kg.公麝鼠比母麝鼠大.麝鼠比田鼠的体型大,是田鼠亚科中体型最大者.
麝鼠常见的毛色有棕栗色和青灰色.其毛皮光滑而轻松,毛绒细密.可分为针毛,绒毛和触毛三种类型.
概述2
(三)生活习性
1.野生麝鼠栖息于多草的沼泽地区及河流,湖泊的沿岸,要求栖息环境水流平缓,水位变动不大,岸边植被与水中植物茂盛.
2.麝鼠多活动于水中,栖居于巢洞.在水中采食,进行交配.麝鼠在傍晚和黎明时活动频繁.
3.麝鼠食性广泛,以水生植物为食,很少吃农作物和鱼类.有贮食习惯,尤其是越冬期和哺乳期贮存食物较多.
4.麝鼠换毛期很长,几乎全年进行.从11月至翌年3月,麝鼠被毛丰厚而有光泽,此时毛质量好.为最佳猎取时期.
5.寿命与天敌
麝鼠的寿命一般为4～5年.家养麝鼠的可繁殖年限,一般公鼠为2～3年,母鼠为4～5年.
麝鼠的自身防卫能力有限,天敌很多.主要有狼,狐狸,貂,黄鼬,野猫等兽类,及鹰,雕等禽类.
二,繁殖
(一)雌雄识别
麝鼠从外观上难以识别雌雄,但由于麝鼠的繁殖多采用一雌一雄同居方式,所以在生产中正确地识别雌雄,具有重要的意义.
1.从肛门至尿生殖孔间的距离来识别
一般成龄雄鼠为1.8～2.5厘米,而雌鼠为1.3～1.8厘米,幼鼠(体重在600克以内)雄鼠为1.58～1.77厘米,雌鼠为1.06～1.37厘米.
2.从肛门至尿生殖孔间的毛被来识别
雄鼠肛门至尿生殖孔间的毛被致密,全部覆盖着皮肤,腹股沟处两侧生有棕褐色针毛,并形成一条纵线;而雌鼠则稀疏且向两侧分开,无棕色针毛,靠近尿生殖孔的后方,有一小块皮肤裸露区.此法适于2个月龄后的麝鼠.
3.翻扒尿生殖孔来识别
用拇指和食指按压尿生殖孔两侧,使其外翻,若能露出紫红色的圆形龟头则为雄鼠;亦可用手轻轻捻摸尿生殖孔,若手感有较硬的感觉时即为阴茎,可判定为雄鼠.雌鼠翻扒后尿生殖孔呈粉红色空洞,触摸时无硬棒的感觉.此法适用于1个月龄以后的幼鼠和成鼠.
(二)选种
1.选种
根据麝鼠的生物学特征,秋季,初冬为选种的最佳时期.
被选的种鼠要健康,无疾病,无残伤.毛色要好,毛绒致密有光泽.繁殖力要强,胎平均产仔5只以上,体质好.如果是野生麝鼠,最好选当年产的幼鼠.
2.配对
按雌雄比1:1或2:1进行配对.选种后雌雄放在同笼饲养,必须要有一个1～2天的雌雄熟悉期,不然会互相撕咬,甚至咬死.
(三)发情交配
发情期,雌雄麝鼠均表现不安,活动频繁,同时在窝室,运动场,水池中频繁出入,并发出"哽哽哽"的叫声.雄麝鼠见到雌麝鼠便会追逐不息,并不断散发出浓厚的麝香腺气味.雌麝鼠发情旺盛期,会主动接近雄麝鼠,而且拱舔雄鼠全身及尾部,当接触到雄麝鼠分泌物时长时间静止不动地嗅闻.
交配前,雌雄麝鼠互相爬跨,互相追逐,在水中嬉戏.
交配时,雄鼠爬雌鼠身上用前肢抱住雌鼠腰部,用后肢拍水,互相抬尾进行交配.交配时间很短,通常几秒到1～2分钟,交配时应创造比较黑暗,安静,有水的条件.
交配后的雌雄鼠不必分开饲养.散放,半散放饲养的麝鼠,雌雄比按1:1放入饲养,让其自由配偶繁殖.
(四)妊娠与产仔
麝鼠妊娠期较短,为25～30天.
在产前一周左右,雌鼠有明显变化:腹围明显增大而下坠,后躯粗圆,行动缓慢.
到临产时,雌鼠很少出来活动,常在小室内休息或叼草做垫草,把草撕得细软絮成草窝.此时,雄鼠出入频繁,运送食物,运草,用草堵门把小窝室封严.
产仔时,雄鼠用草将窝室门堵塞很严.自己在窝外居住,为雌鼠,仔鼠当岗哨.当发现上述情况,并听到仔鼠叫声则可判定已产仔.
注意:产仔时期必须保持安静,若有严重干扰,造成母鼠不安,可能把仔鼠吃掉或扔掉.麝鼠堵死的门也绝不能打开.一般雌鼠产后一周左右,不外出活动和找食物.这个时期全部劳动均由雄鼠承担.产后7～10天内不能打开门看产仔窝,以避免雌鼠咬仔鼠.
三,饲养管理
(一)仔鼠的生长和培育
初生仔鼠双目紧闭,全身无毛,背部灰红色,腹部肉色,重10～25g,无牙.仔鼠生长很快,5日龄开始长门齿,12日龄睁眼,19日龄可自行离窝,20日龄可下水游戏.在人工饲养情况下,20日龄仔鼠可开始驯化,这时仔鼠可塑性强,容易驯化.
仔鼠的哺乳期为20～25天,此后,仔鼠自己会找寻食物并自由活动.哺乳期应加强母鼠的营养,使母鼠供给仔鼠足够的全价奶.20日龄以后应给仔鼠投喂饲料,补饲一些牛奶和各种米粥,嫩玉米穗,以满足仔鼠生长对营养的需要.
30～40日龄后仔鼠可以分窝饲养,分窝应分批,分期进行.一窝中首先把身体状况好的,体型大的幼鼠分出2～3只到另一个窝舍里饲养.留2～3只幼鼠原窝和母鼠在一起饲养,这样母鼠和幼鼠之间,幼鼠和幼鼠之间都有同伴,不至于亲鼠和仔鼠之间互相寻找.几只幼鼠可在一起和睦,独立生活.
(二)麝鼠的管理
1.麝鼠营养及日粮标准
日粮条件直接影响麝鼠的营养需要,以及麝鼠的发育,品质,品种改良,繁殖,健康等.
麝鼠在各个饲养时期营养需要有所不同,所以各个饲养时期保证供给足够量的饲料营养需要,则是饲养业的关键.
各时期麝鼠的营养需要的具体指标见教材P28:表1-3-1.
各时期麝鼠的日粮标准见教材P29:表1-3-2.
麝鼠的管理2
2.饲养场的要求
根据麝鼠的生物学特征,选择饲养场应满足以下要求:
(1) 饲料来源是建场的重要条件.要建在饲料来源丰富的地方,或就近种植解决,或在场周围可以购买到各种饲料.
(2)水源是建场的首要条件.要有充足,清洁的水源,且易于排水.
(3)交通运输条件好.为避免疫病的感染,场地要远离畜牧场,养禽场和居民点,应在500～1000米以外.
(4)周围环境要寂静.场地面积要留有余地,以利于长远发展.
(5)防疫卫生条件良好.
麝鼠的管理3
3.兽舍要求
(1)保证有水游泳,有一定的活动范围,避免大风和直射光的照射.
(2)保证卫生.
(3)保证设施不会让麝鼠受外伤.
(4)保证麝鼠不逃跑.
(5)便于管理.
(6)要求适用,简单,且建筑材料较为便宜.
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4.兽舍的类型和构造
(1)圈舍
由窝室,运动场和水池组成,用铁丝网,砖,水泥,竹子等材料建成,可建在室内或室外,地面必须用砖和水泥建造坚固,以防麝鼠逃跑.
窝室分内外两室,内室比外室稍大,内外室之间和外室,运动场之间都应有通道孔相连.水池用水泥抹成,圈舍顶盖用铁丝网,小室上面用铁板或油毡纸,草帘盖好,以确保黑暗的生活条件.水池上面设投食门,水池前墙壁下段留排水孔排水.
圈舍规格:长1.4～1.6米,宽0.7～1米,高0.4～0.6,窝室总面积为0.35～0.5米2 .水池宽0.3～0.4米,深0.3～0.4米,小室上面有活动门,用于观察和清扫.通道口直径10～15厘米.水池应有斜面底(坡度为15度左右),以便麝鼠在水中自由出入.
北方冬季在室外盖的圈舍,必须具备防寒设备,圈舍四周全部用草盖住,以防冻死.夏季也要搞好防暑工作.
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(2)笼舍
在缺少饲养场地的条件下,可以用笼舍.笼舍一般用铁丝网或竹子编成.笼子后边带小室,前面,放水盆,可把笼子摆双层或多层饲养.但要经常检查,注意防止麝鼠逃跑.
(3)群养舍
格式一样,但比笼舍大些,为饲养同窝仔幼鼠.造一个较大的水池,窝室可分有间隔.运动场和水池共用,窝室各自开门.一般为幼鼠分窝后饲养的笼舍.第二年春天再分开配对饲养.
(4)池塘饲养舍
在低洼地,适当选择较大的池塘,池塘周围做洞窝,同时还可在池塘中养鱼,麝鼠的粪便做鱼饵.也可选择一自然池塘在池塘里放笼舍,笼舍的一部分泡在水中.南方此法可常年饲养,北方冬季则需将笼子收回.
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5.饲养管理要点
(1)建立健全的管理制度,包括饲养人员职责,防疫制度,财务制度,饲养管理规程等.
(2)防止逃跑,防止咬架.
(3)除冬季外必须备水,以供饮用,游泳.水要清洁,充足.
(4)麝鼠畏强光,怕炎热.圈舍上要有避光设备.夏季要防暑.
(5)冬季要防止寒风侵袭;放尽池水以防水池冻裂;填足干草以御寒.
(6)喂食要定时,定量.每日早晚喂一次.
(7)饲料要保持清洁,新鲜.
(8)仔鼠分窝后,要及时进行驯化.
(9)要经常投喂小木棍,供其嗑啃磨牙,要随时钳断过长的门齿.
(10)垫草应常年供应,特别是产仔期,越冬期更应充足.
(11)饲养场要保持安静.
四,疾病防治
疾病防治是一项非常重要的工作,一旦发生传染病,则措手不及,给饲养业造成经济上的巨大损失.现就常见疾病略作介绍.
1.巴氏杆菌病
[症状]麝鼠患此病时发病突然,精神沉郁,步态不稳,鼻镜干燥,体温升高,食欲废绝,下痢,迅速消瘦,经l～2天后即痉挛死亡.
[防治]饲料质量不好,卫生条件差,天气骤变或经长途运输,都易引起此病.
发现本病要及时隔离,并进行严格消毒.
治疗方法是注射或服用磺胺类或抗生素类药物.接种疫苗(水貂巴氏杆菌弱毒二型苗)效果更好.
疾病防治2
2.急性胃肠炎
[症状]多有出血性胃肠炎,病发突然,患鼠精神萎靡,步态摇晃,体温升高.卧在窝室拒食,粪便为黄绿色的带血或白色黏稠胶冻样,有口渴样感,最后无力,惊厥,痉挛死亡.
[防治]此病主要是饲养管理不合理引起,喂变质,发霉,污染不洁的饲料,则会引起本病.防治方法是改善良好的饲养管理条件,饲料新鲜,搞好卫生,注意消毒,及时隔离病鼠.病初可用磺胺类或抗生素类药物治疗.
疾病防治3
3.长牙病
有的麝鼠不会磨牙,而门牙长得过快,门牙突出口腔外,日久会因无法吃饲料而饿死,应经常检查,发现后用钳子把过长的部分剪掉,这时多给软食.
为了防止门牙过长,准备硬东西放人笼内,让麝鼠经常磨牙.
4.异物中毒病
饲料中由于人不注意而搀人毒性异物,麝鼠采食后可发生中毒.中毒原因很多,有盐中毒,毒草中毒,石棉网中毒,农药中毒.
发现中毒时,及时灌肠,使肠道或胃内异物排出,然后用对中毒物有中和作用的药物来解毒.
五,麝鼠产品的利用和加工
1.麝鼠皮的剥取方法
麝鼠处死之后,应在尸体尚有余温时剥皮.剥皮方法多采用圆筒式剥皮法,具体方法见狐的有关内容.
2.麝鼠副产品的收取与利用
(1)麝鼠肉 一年四季均可屠宰取肉.一只成龄麝鼠的净肉达500克左右.鲜肉不论煮,炒,炸,味道都很鲜美,还可用来制罐头,腊肉,香肠等出售.
(2)麝鼠脂肪 11月份到翌年3月份屠宰取皮的麝鼠,每只能取50～80克皮下脂肪,炼制后可食用,也可工业用(制皂,制革等).
(3)麝鼠香的收取和利用 香腺囊约4～5克重,在4～9月的发情殖期分泌出麝鼠香.具有芳香性物质和成分,可作为香料的代用品.同时在医药方面有所利用.
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