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金州水貂饲料的种类及其营养价值

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金州水貂的饲料依其来源及营养成分大体可分为动物性饲料、谷物类饲料、蔬菜类饲料和添加饲料四大类。
  1. 动物性饲料 包括海类、肉类、和肉类副产品、乳及蛋类等饲料。
  (1)海鱼类饲料 金州水貂场位于渤海湾内,海鱼类饲料来源充足,价格也较全便宜。适于喂水貂的海鱼主要是含脂肪率较低的鱼类,如小黄花鱼、比目鱼、红娘鱼、海鲶鱼、真鲷鱼、面豚等。海杂鱼主要给水貂提供动物性蛋白质饲料。虽然多数少杂鱼所含的蛋白质非全价性,但多种杂鱼搭配,能起到氨基酸的互补,而提高其全价性。因此,海杂鱼是金州水貂场主要的动物性饲料,占整个动物性饲料的比例达70-80%。
  (2)肉类饲料 主要有家畜、家禽肉和取皮期产生的狐及水貂胴体肉等。
肉类饲料是水貂营养价值高的全价蛋白质的重要来源,它含有与水貂机体相似量和比例的全部必需氨基酸,还有脂肪、维生素和无机盐等营养特质。一般在种貂繁殖期和幼貂育成前期补给,占动物性饲料的10%-20%。
  (3)鱼、肉类副产品饲料 包括鱼头、鱼骨架等海鱼加工副产品和头、骨架、肠管等禽类加工副产品以及屠宰的内脏等副产品类。
鱼、肉类副产品饲料也是水貂动物性蛋白质和脂肪、无机盐来源的一部分,但这类饲料除了肝脏、坚脏、心脏外,大部分蛋白质的消化率即生物学价值不高。其原因是无机盐和结缔组织含量高,某些必需氨基酸含量过低或比例不当所造成。一般在幼貂育成期和冬毛生长期用量较大,占动物性饲料的20%-30%。
  (4)乳、蛋类饲料 乳类饲以收购鲜乳为主,不足时以全脂级粉对水解决,蛋类饲料以自产鲜蛋解决。
乳、蛋类饲料是营养价值高和消化利用率高的全价蛋白质饲料,只在种貂繁殖期和幼貂育成前期补给,占动物性饲料的2%-4%。
  2. 谷物类饲料 谷物类饲料以膨化玉米粉为主,混以少许大豆粉或大豆饼粉。膨化的玉米味香,适口性强,消化率高。谷物类饲料是含碳水化合物的高能量饲料,以膨化后的干粉计算占日粮 的5%-8%。
  3. 蔬菜类饲料 以叶菜和瓜、果类蔬菜为主,有白菜、生菜、莴苣、甘蓝、南瓜、倭瓜、次品水果(未熟浇地的苹果)等。
蔬菜类饲料富含多种维生素和微量元素,且有促进消化、增加饲料适口性的作用,饲喂量占日粮的比重为10%左右。蔬菜类饲料短缺或价格昂贵的春冬季节,可以少喂或不喂,日粮中多添加维生素C等来补充维生素的不足。
 4. 添加饲料
 (1)酵母 酵母富含全价蛋白质和B族维生素,且有促进营养物质吸收的功能,是常年添加的饲料。日粮中的添加量为3-4克。
 (2)羽毛粉 羽毛粉富含角质蛋白和含硫氨基酸,有预防食毛症和自咬症的良好作用。常年日粮 中补给量为1克,有时冬毛生长期增加至1.5-2克。
 (3)食盐 食盐主要补给水貂氯和钠元素,是水貂不可缺少的补充饲料,日粮 中常年补给量为0.5克。
 (4)氯化钴 氯化钴对水貂的繁殖有重要的作用,缺钴会导致期繁殖力降低。故在水貂繁殖期日粮中补加氯化钴1毫克。
 (5)维生素 维生素主要包括鱼肝油(维生素A、维生素D)、维生素E油、维生素B1、复合维生素B和维生素C等。金州水貂场均选用精制原料或上市的正品,质量可靠,含量亦准确。除复合维生素B在繁殖期日粮中补加5毫克外,其他维生素均常年补给。补给量为:维生素A 1500单位,维生素E 10毫克,维生素B1 10毫克,维生素C 25毫克。

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