大葱中毒在水貂繁殖期，有的饲养场为促进发情，在饲料中加入一定量的在葱作为催情饲料。但是，由于给量不当，会引起水貂急性中毒，出现血尿和死亡，造成很大的经济损失。本病的特征性变化是血尿，似酱油样。病因：由于喂给大葱超量所致。正常喂量每只貂日给量10-15克。实践证明，每只水貂日喂大葱30克以上，引起慢性中毒，70克引起急性中毒，90克致死。 临床症状：急性病例，排酱例，排酱油样的血尿一次血尿量三毫升左右。慢性病例精神沉郁，被毛蓬乱，卧笼不起。颤抖，频排血尿，站立不稳，全身有节奏的拌动。饮水增加， 食欲废绝，两眼紧闭，眼角内有眼眵，结膜黄白色，排血尿。尸体营养良好，有一定脂肪沉着，黄染。肝脏呈土黄色，质地脆弱，肿大1。5倍，切面外翻，流出少量酱油样血液。脂肪性营养不良。肾脏肿大一倍，黄褐色，被膜下布满针尖大黑色出血斑。脾脏肿大，可能是继发性感染。诊断：在配咱期饲料中加喂大葱，患妥排出血尿，全群出现食欲不振，可以初步确诊。治疗和预防：一旦发生葱中毒，立即停喂大葱。对病貂采取对症疗法，强心补液，饲料中加一事实上量白糖或加喂一引起绿豆水。
