夏奥1号奥利亚罗非鱼是由上世纪80年代从美国引进的奥利亚罗非鱼，经过二十多年，10代连续群体选育，再结合遗传标记、杂种优势利用等培育而成的优良新品种。本期节目除了介绍夏奥1号奥利亚罗非鱼的形态特征、生活习性、生长周期、养殖环境之外，更着重介绍了夏奥1号奥利亚罗非鱼从亲鱼挑选一直到产卵孵化、水花、夏花一直到成鱼阶段的养殖过程。希望让广大观众对夏奥1号奥利亚罗非鱼这个新品种有一个大致的认识，同时，给从事罗非鱼养殖的养殖户们，介绍一个更好的养殖品种，并对这个品种的养殖技术有所了解。
