鳗鱼加工工艺视频

 鳗鱼统称为鳗鲡，它营养丰富，肉质鲜嫩，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。采用最先进的速冻技术，将鳗鱼加工成新鲜、耐存、食用方便的食品，是一个大有潜力的产业。本期节目介绍鳗鱼的加工工艺。