近些年来，随着人们生活水平的不断提高，对鸡蛋的需求量越来越大，蛋鸡养殖规模也不断地增大，进而拉动了蛋鸡孵化产业的不断发展。目前规模化孵化蛋鸡，大多采用孵化器进行孵化。要说孵化蛋鸡，那可是项技术活儿；像种蛋挑选、温度、湿度、通风的控制，以及翻蛋、雏鸡挑选、雌雄鉴别、出场前免疫等各个环节，一旦方法不科学，都会对孵化率、雏鸡的质量等造成影响，进而影响到孵化场的信誉和效益。在蛋鸡孵化的整个流程中，怎样做才是科学的呢？在本期的节目当中，就让观众朋友们跟随摄像机的镜头一起去了解一下蛋鸡的孵化技术。
