外来血统 水牛改行忙产奶(20141204)

CCTV7农广天地视频:[每日农经]外来血统 水牛改行忙产奶(20141204)
在众多牛奶中，水牛奶被称为“奶中之王”。水牛奶乳质优良、奶香浓厚、色泽纯白、无膻气，是一种营养丰富、全面、消化吸收率高的优质奶品。不仅含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸、易溶性脂肪酸等物质，而且矿物质、微量元素、维生素含量全面，胆固醇含量低，符合人体健康所需。而奶水牛的肉也被当地加工成牛干巴等倍受欢迎的特色产品。一奶一肉促进当地农民增收致富。现在灵山县奶水牛养殖户有7000多个，存栏量3万多头，产值近4亿元。