美国山核桃，也称美国薄壳山核桃、薄壳山核桃或长山核桃，为胡桃科（Juglandaceae）山核桃属（Carya Nutt）落叶乔木；学名Carya illinoinensis Koch.，英文名Pecan。
美国山核桃原产北美洲，其适生地与我国北方的核桃和南方的中国山核桃大体相同。实生树一般11～13年开始结果，嫁接树自嫁接后2～4年开始结果，经济寿命长达百年以上。单株产量一般为50公斤，最高可达100公斤。
美国山核桃果实在干果市场上的名称五花八门，通常按英文音译为碧根果，也称长生果、长寿果、幸运果等。其主要特点一是壳簿、仁多，食用非常方便；二是味道鲜美、独特，营养丰富。据科学测定，每公斤碧根果仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶。近年来，碧根果在江、浙、沪、广等地市场异常畅销，并快速向北京、天津、济南、郑州、西安、太原等北方地区扩展，虽大量进口仍供不应求，经过加工的优质干果每公斤售价100元以上。种壳经粉碎后是高级抛光材料，售价与核仁相当。
美国山核桃是世界上最优良的木材之一。其颜色美观典雅，纹理变化丰富，硬度很高，是制作家具和工艺品的上等木材。
美国山核桃树体高大挺直，树形美观，生命周期长达百年以上，结果期果实和叶子相映成辉，因而也是园林绿化、庭院美化和行道树的优良树种。南京市太平北路两侧就有树龄近百年的大量美国山核桃行道树，绿化美化效果极佳，成为南京城的一道独特景观，深受市民喜爱，慕名观赏者络绎不绝。
自2000年起，我公司一直在中国林科院、云南省林科院、江苏省农科院、山西省林业技术推广中心、南京中山植物园、洛宁县林业局等单位专家教授的指导下，专业从事美国山核桃的栽培和优良品种繁育工作。培育的美国山核桃嫁接苗、接穗、绿化树等已销往云南、安徽、四川、甘肃、湖南、江苏、河南、陕西、山西、北京、广东等地，因苗木纯正和成活率高而受到用户的广泛赞赏。
2014年冬至2015年春，我公司供应胸径2-20公分美国山核桃树8000多棵。具体规格、嫁接品种、用途、报价如下：
1、规格：胸径2～20公分，树高3～8米。
2、嫁接品种：（1）主栽品种：波尼（Pawnee）——南北方皆宜的中大果型优良品种；（2）授粉品种：莎贝（Sauber）、星寒巨（Starking，又称斯塔克）、波西（Posey）、绍兴（云星）、金华（云光）等。
3、用途：（1）快速营建美国山核桃示范园；（2）快速培育美国山核桃采穗圃；（3）快速培育美国山核桃绿化树。
4、上车价（带土球、全冠或半冠）：胸径2公分，150元/棵；胸径3公分，200元/棵；胸径4公分，300元/棵；胸径5公分，350元/棵；胸径6公分，500元/棵；胸径7公分， 700元/株；胸径8公分，850元/棵；胸径9公分，1000元/棵；胸径10公分， 1200元/株；胸径12公分，1600元/棵；胸径15公分，2500元/棵；胸径18公分， 3600元/株；胸径20公分， 4500元/株。
另：供应美国山核桃种子（美国进口）、接穗、实生苗和嫁接苗。
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