草鱼养殖技术 鲩 油鲩 草鲩 白鲩 草根 混子 VCD视频光碟

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光碟内容简介：

草鱼俗称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子。是我国四大淡水鱼种之一。草鱼养殖成本低、市场销售好，是淡水养殖的当家品种。
本片向您介绍草鱼养殖技术：
草鱼的生态习性、
草鱼苗种养殖技术、
草鱼成鱼养殖技术、
草鱼收获。
内容节选

草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子等。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。
草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富。每百克草鱼肉中，含蛋白质17.9克、脂肪4.3克,并含有多种维生素。草鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。今天，我们来了解草鱼的养殖技术。

草鱼的生态习性

草鱼的形态特征：
草鱼的体型较长，身体呈圆筒形，草鱼的身体呈茶黄色，背部青灰，腹部银白色，胸、腹鳍略带灰黄。与鲤鱼、鲢鱼相比，草鱼的鳞片大而圆，每一鳞片都有黑色边缘。
草鱼的头部平扁，口呈弧形，上颌略长于下颌，没有须。草鱼的尾部侧扁，尾鳍分叉比较深。

草鱼的生活习性：
草鱼喜欢在多水草的水体中生活，栖息于水体的中下层，生性活泼，行动迅速，游动很快。
草鱼的食量很大，往往成群的觅食，遇到食物的时候互相抢食。
草鱼对水温的适应性比较强，在0.5～38℃水中都能生存，适宜水温为20～32℃，最适合的水温是27～30℃，在27～30℃的时候摄食量最大，水温低于20℃时摄食量降低，低于5℃则停止摄食，水温低于0.5或高于40℃便开始死亡。
草鱼喜欢较清瘦的水，对低氧具有一定的适应力。水中溶氧量5毫克／升时可正常生长发育，溶氧量1.6毫克／升时呼吸受抑制。

草鱼的食性：
草鱼是典型的草食性鱼类，在自然生长条件下，主要以水草和其他植物性饵料为食。幼鱼喜小浮萍、紫背浮萍、轮叶黑藻等；成鱼喜食苦草、眼子菜、浮萍、幼嫩水草和陆草。

草鱼年龄与生长：
草鱼生长迅速。体重增长在2～3龄最快，5龄后生长明显变慢，平均2龄鱼体重3.6千克，3龄5.4千克，4龄7千克，在长江中捕获的最大个体达35千克。

草鱼的人工养殖条件

池塘选择
人工养殖草鱼最好选择连片的池塘，面积在100亩以上，水源充足，交通便利，排灌体系完备。水域土壤环境中的金属、农药残留量应符合我国1995年制定的《土地环境质量标准》的规定。
池塘主要是长方形，鱼池面积5至10亩。水深1.5米-2.5米。
每5亩配备3KW增氧机1台，每口池塘配备自动投饵机1台。

水质要求
对水源要进行定期监测。以100亩为单位，对要灌入池塘的水源进行定期监测：水质感官标准、卫生指标都要符合我国《无公害食品淡水养殖用水水质标准》。

草鱼苗种养殖技术
草鱼的养殖周期是两年，第一年春天鱼苗下池塘，到第二年春天能长到0.5—0.8公斤，这个阶段叫苗种养殖阶段；从第二年春天第二年秋天，草鱼能长到三至四公斤，这个阶段叫成鱼养殖阶段。现在，我们先来看看草鱼苗种养殖技术。

清塘消毒
清塘消毒是在池塘进水前进行药物消毒，杀死塘底淤泥中的有害生物和野杂鱼类。清塘消毒一般在秋冬季节进行，可以采用生石灰干法消毒，按每亩75—150公斤的用量全池泼洒，再经日光暴晒3—5日。
池塘是草鱼生活栖息的场所，也是草鱼病原体的贮藏场所。池塘环境的清洁与否，直接影响到草鱼的健康，所以一定要重视池塘的清整工作，它是预防鱼病和提高鱼产量的重要环节和不可缺乏的措施之一。
清塘消毒20天以后，可以注入新水。

培养生物饵料：
养鱼先养水。能否培育好水质，是养鱼者的基本功。池塘放入新水之后，采用施肥的方法，可以培养鱼苗放养后需要的生物饵料。施肥采用全池泼洒生物制剂的方法。目前，市场上有各种用来肥水的生物制剂，含有氮、磷、钾等营养元素。生物制剂能调节水中营养成分比例，使之有利于藻类的生长繁殖，进而培育出优良的浮游动物，供放养的鱼苗摄食。生物制剂时可以按照说明书的用量使用。
当池塘里已经可以清楚的看到浮游生物，堤岸四周随处可见成群结队小浮游动物的时候，就是投放鱼苗的最佳时期了。

放养鱼苗：
因为草鱼鱼苗的人工繁殖比较麻烦，渔民一般从大规模的繁育场引进，可以购买刚刚孵化出的鱼苗。要选择品质纯正，健康无病，规格整齐的鱼苗。看体色群体色素相同，无白色死苗，身体光洁不拖泥。
放养时间在5月上、中旬，这时的鱼苗只有5毫米左右，一亩水面放养15万至20万尾，鱼苗养殖期间，只能养殖单一的草鱼鱼苗，不能与其他鱼类混养。

苗种养殖期间的饵料投喂：
万事开头难，对于草鱼养殖来说也是如此，在鱼苗投放的第一周，鱼苗还十分娇嫩，不能吃较大的饲料，因此，这个阶段的饵料投喂是非常重要的。
1到20天草鱼鱼苗的饵料投喂
开始的时候，一般每天上午合下午各投喂一次人工豆浆饲料，投喂的豆浆只有一小部分被直接吃食，更多的还是起到肥水作用，培育肥水繁殖大量的天然饵料供鱼苗摄食。
鱼苗下池塘的第一周，每亩投喂3～4千克豆浆，一周后增加到5～6千克，并根据天气情况灵活掌握用量，如果天气闷热，要下雷阵雨或暴雨时，一定要少喂或停喂。
20天至2个月草鱼鱼苗的饵料投喂
20天以后，鱼苗就长到了2到3厘米，因为草鱼的生长快，食量大，仅仅依靠投喂豆浆已经不能满足营养需求了，这个时候，就要采用配合饲料来饲喂了。
因为这时侯的鱼苗还比较小，不能吞食颗粒饲料，所以只能把配合饲料加工成粉料投喂，投喂的时候也是全池泼洒的方式。
鱼苗期间的配合饲料中蛋白质含量要求在30%，下面我们来看看这段时间的饲料配比：
20天至2个月的鱼苗饲料配比：
豆粕21％，菜粕30.5％，棉粕12.5％，麦麸8％，次粉25％，米糠1.3％，食盐0.5％，豆油1％，氯化胆碱0.2％，磷酸二氢钙1％。
2个月至8个月草鱼鱼苗的饵料投喂
2个月的草鱼苗，长得快得能长到20厘米，长得慢的也有10厘米了，草鱼的身体强壮了，游泳能力也增强了，这个时候，要训练着鱼苗定点饲喂。
每个池塘设一到两个投饵机，开始时沿搭设饵料台岸边投喂，逐渐缩小范围，慢慢形成定点投饵。将配合饲料加工成颗粒饲料，由投饵机均匀地撒出，每天投喂3到4次。
这个阶段投喂饲料一定要坚持四定投喂的原则，即定时，定点，定质，定量投喂，
每次投喂半小时左右,投喂量以60-70%的草鱼吃饱，不再摄食为宜。
喂料的时候轻轻地敲击投饵机，发出信号，让小鱼逐渐适应这种定时定点喂料的习惯，2个月以后的鱼苗需要的蛋白质渐渐地减少了，可以采用以下配方为它们搭配饲料。
2个月至8个月鱼苗的配合饲料配方：
豆粕１8％，菜粕２９％，棉粕８％，麦麸８％，次粉２9％，米糠６％，磷脂粉１．３％，食盐０．５％，豆油１％，氯化胆碱０．２％，磷酸二氢钙１％。
2个月以后的草鱼苗，消化机能逐渐增强，食量也逐渐增大，为了节省成本，可以在白天加喂一次草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化。摄食鲜嫩草料,能使草鱼长得快、少生病，亦可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的野生长叶嫩草为好。
对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。
8个月以后草鱼鱼苗的饵料投喂
从鱼苗下池塘算起，8个月以后，天气逐渐寒冷，当水温低于20℃时，草鱼的摄食量开始降低，这时，可以根据草鱼的摄食情况，减少投喂饲料的次数，从每天投喂三到四次，逐渐减少到一至两次。
这个阶段使用的饲料与前一阶段使用的饲料是一样的。秋天之后，草料不宜寻找，所以可以不用再喂草料。

苗种养殖期间的水质管理：
鱼花下塘后每天至少得坚持早、中、晚3次全面巡塘，在池塘四周观察鱼苗的吃食及活动情况，及时准确掌握池塘的全部情况，然后有的放矢地采取相应的管理措施。
如果发现池塘里的鱼苗因为缺氧而浮头时，应及时加注新水。碰到闷热天气又突然下雷阵雨，池内上下层水对换，大量的残渣从池底涌出水面，鱼苗减食或基本停食，这种情况很容易诱发泛塘，碰到这种情况立即注入清新水，排出至少30％的老水。
水质控制是一项关键的技术环节，保持良好的水域生态环境是生产无公害草鱼的重要要求。养殖苗种养殖期间的水质指标为：透明度30~40厘米，溶解氧4ml/l以上，氨氮含量不超过0.2毫克/升，pH值7~8.5。
氨氮含量的调节：
在测水养殖中，我们经常要测量的一个指标是氨氮含量。氨氮含量过高会破坏鱼的皮肤和鳃的黏膜层，因为鳃是呼吸的，鱼的黏膜层破坏了就容易缺氧，造成浮头死亡。
氨氮含量过高的原因主要就是喂的饲料，动物排的粪便，水质恶化造成的。
要想水中的氨氮含量不超标，就得勤快点，经常清除池塘里吃剩的残饵和杂质。坚持每天打扫池塘里的污物，把吃剩的残饵，漂浮的杂物，池塘边的泡沫等都打扫出来。另外，就是提倡喂优质的颗粒饲料，吃多少喂多少，防止吃不完的饵料，在水里腐败变质。还有一个措施就是，使用二氧化氯等水质改良剂或者微生态制剂，对水质进行改良。
二氧化氯使用时根据说明书的用量先兑少量的水，搅拌均匀后再加水全池泼洒。二氧化氯对水体微生物有很强的破坏与杀灭作用，能有效降解水体中有机物，从而降低水中的氨氮含量，改善水质。
pH值的调节：
pH值就是指水体的酸碱度，水的酸碱性比较好调控。如果pH值下降到7以下，就采用全池泼洒生石灰水来提高pH值，通常每亩用生石灰7.5～10千克。如果PH值达到9以上，必须及时加注淡水，来降低PH值。
生石灰在渔业上还有多方面的作用，它具有强碱性，能消毒、杀菌、灭虫、杀灭水域中各种鱼病的病原体，切断传染或侵袭的途径，渔农称生石灰是“渔家宝”。
将生石灰放在小船上，先加少量的水，水和生石灰产生反应，不一会便咕嘟咕嘟的冒烟，一会儿的工夫，生石灰便化开了，这时可以全池泼洒。
生石灰具有显著的消毒杀菌作用，因此用生石灰消毒的池塘鱼病就能减少。在4～6月、8～9月的鱼病旺季来临前，每隔半月，全池带水洒生石灰一次，能很好地预防鱼病的发生。生石灰的用量为每亩使用生石灰30公斤。但是，泼洒生石灰必须注意以下几点：
生石灰应现配现用，以防沉淀减效。全池泼洒以晴天下午3时之后为宜，因为上午水温不稳定，中午水温过高，水温升高会使药性增加。生石灰是碱性药物，不宜与酸性的漂白粉或含氯消毒剂同时使用，否则会产生拮抗作用降低药效。

草鱼成鱼养殖技术
从第一年春天草鱼的鱼苗放养算起，到了第二年的春天，草鱼已经长到一龄了，渔民们把这之前的草鱼都叫做鱼种，从这往后的养殖，则叫成鱼养殖。

分塘管理：
第二年3、4月份的时候，首先要将草鱼分塘养殖，0.5公斤左右的草鱼，控制在一亩水面2000尾左右。
因为在分了塘，草鱼的密度不是很高，这时可以投放小型的白链鱼等。俗话说，“一草带三鲢”，意思是:一条草鱼排出的粪便、繁殖的浮游生物可供三条鲢鱼摄食。不过，我们放养草鱼与白鲢鱼的比例是6：1或7：1。

成鱼养殖期间饲喂管理：
二月份“立春”以后，随着天气的日渐变暖，草鱼也恢复了往日的生机，三月底开始，草鱼便进入了快速生长期，一龄草鱼的摄食量极大，如果光喂草料，有斤草斤鱼的说法。
当然不能光喂草料了，为了让草鱼长得越快越好，从三月底开始，增加投喂饲料的次数，由一天1至2次慢慢增加到3至4次。
饲料的配方为：豆粕17%，菜粕29%，棉粕8%，麦芽根8%，次粉28%，米糠6%，磷脂粉1.3%，食盐0.5%，豆油1%，氯化胆碱0.2%，磷酸二氢钙1%。
伴随着春天的来临，各种水草也渐渐多了起来，为了满足草鱼的食量要求，每天可以再增加一次草料的投喂。

成鱼养殖期间的水质管理
成鱼养殖期间最怕的是缺氧，所以到了成鱼养殖的时期，就必须在池塘里加增氧机了，平常在测水质的时候，要同时检测水中的溶氧量。
池塘里的溶解氧要在5ml/l以上。导致溶氧不足的原因，一个就是高温；另外就是养殖密度太大，挤得鱼多，耗氧量大，溶氧就容易低。如果发现溶氧低了，最好最方便的办法就是注入新水。有条件的可使用增氧机增氧。开机的原则就是：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开。
草鱼养殖期间，水的透明度要保持在30~40厘米，氨氮含量不超过0.3-0.5毫克/升，pH值7~8.5。
调节水质的方法，与鱼种养殖期间基本一致。

成鱼病害防治：
草鱼最常见的病是肠炎病。尤其是那些个体大、抢食凶的鱼，往往会因为抢食过多消化不了而引起肠炎病，得了肠炎病的草鱼腹部膨大，肛门外突出红肿。
肠炎病大多发生在炎热的夏季，所以从6月份开始，可以采取投喂药饵的方法预防和治疗肠炎病。目前，市场上有专治草鱼肠炎病的中草药制剂，其中含有葛根、山楂、雪胆、地榆、五倍子等中草药，可以按照说明书的用量兑水，搅拌均匀后撒在颗粒饲料上，制作药饵时要一层一层均匀地泼洒，防止有的饲料浓度高，有的饲料浓度低，药饵的使用一般每月一次，可以有效的防止肠炎病的发生。
草鱼还有一种常见病是烂腮病，烂腮病主要有两种,一种是寄生虫性烂腮病,一种是细菌性烂腮病.发病后病鱼游动缓慢,食欲不振，鱼腮充满粘液，腮丝及腮盖骨内表皮均有出血现象，腮丝会很快由红变白,逐渐腐烂最后整个腮部全部腐烂。
草鱼得烂腮病的原因大多是因为水中的细菌过多，预防的措施，是使用生石灰或二氧化氯等药物对水体消毒。

草鱼的收获
经过两年的养殖，第二年秋天，草鱼长到4至6斤，便是收获的好时节了，这个时候，便可以拉网捕获了。两年的辛苦，到这个时刻，就得到了回报，看着一条条肥大的鱼在网里蹦来跳去，让人心里充满了丰收的喜悦。
与白鲢鱼混养的池塘，在拉网捕获的时候要特别注意，拉网的时候，让网贴着水面向前走，因为白鲢鱼是上层鱼，会自然的从网上跳出去，这样，收获回来的，就全部是草鱼了。
由于投放鱼苗规格不同及生长速度的差异，所以至少要做到3～5次轮捕。捕大留小，把已达到商品规格的大鱼捕出，既能回收资金、供给市场，又能有效的降低池塘鱼的密度，改善池内存鱼的生活环境，增强鱼的抗病力。
经过我们的讲解，不知您对草鱼的养殖是否有了一定的了解，下面，我们再来看看草鱼养殖中几个特别需要注意的问题。
第一是水质管理，每天必须坚持巡塘，经常检测水质，确保水的透明度、溶解氧、氨氮含量、pH值等符合水质要求。
第二是保证饵料的新鲜洁净，坚持做到定时、定位、定量。让鱼吃饱吃好不留剩饵，不投喂霉变和不新鲜的饵料，遇上突发情况，鱼的食量也会随之变化，灵活掌握适时增减。
由于草鱼养殖成本低，销售市场好，所以一直是淡水养殖的当家品种。近年来,草鱼在市场上受到消费者青睐,销售价格上升,极大地激发了养殖户养殖草鱼的积极性，希望草鱼养殖也能让您增收致富。

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光碟内容简介：

草鱼俗称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子。是我国四大淡水鱼种之一。草鱼养殖成本低、市场销售好，是淡水养殖的当家品种。
本片向您介绍草鱼养殖技术：
草鱼的生态习性、
草鱼苗种养殖技术、
草鱼成鱼养殖技术、
草鱼收获。
内容节选

草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子等。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。
草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富。每百克草鱼肉中，含蛋白质17.9克、脂肪4.3克,并含有多种维生素。草鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。今天，我们来了解草鱼的养殖技术。

草鱼的生态习性

草鱼的形态特征：
草鱼的体型较长，身体呈圆筒形，草鱼的身体呈茶黄色，背部青灰，腹部银白色，胸、腹鳍略带灰黄。与鲤鱼、鲢鱼相比，草鱼的鳞片大而圆，每一鳞片都有黑色边缘。
草鱼的头部平扁，口呈弧形，上颌略长于下颌，没有须。草鱼的尾部侧扁，尾鳍分叉比较深。

草鱼的生活习性：
草鱼喜欢在多水草的水体中生活，栖息于水体的中下层，生性活泼，行动迅速，游动很快。
草鱼的食量很大，往往成群的觅食，遇到食物的时候互相抢食。
草鱼对水温的适应性比较强，在0.5～38℃水中都能生存，适宜水温为20～32℃，最适合的水温是27～30℃，在27～30℃的时候摄食量最大，水温低于20℃时摄食量降低，低于5℃则停止摄食，水温低于0.5或高于40℃便开始死亡。
草鱼喜欢较清瘦的水，对低氧具有一定的适应力。水中溶氧量5毫克／升时可正常生长发育，溶氧量1.6毫克／升时呼吸受抑制。

草鱼的食性：
草鱼是典型的草食性鱼类，在自然生长条件下，主要以水草和其他植物性饵料为食。幼鱼喜小浮萍、紫背浮萍、轮叶黑藻等；成鱼喜食苦草、眼子菜、浮萍、幼嫩水草和陆草。

草鱼年龄与生长：
草鱼生长迅速。体重增长在2～3龄最快，5龄后生长明显变慢，平均2龄鱼体重3.6千克，3龄5.4千克，4龄7千克，在长江中捕获的最大个体达35千克。

草鱼的人工养殖条件

池塘选择
人工养殖草鱼最好选择连片的池塘，面积在100亩以上，水源充足，交通便利，排灌体系完备。水域土壤环境中的金属、农药残留量应符合我国1995年制定的《土地环境质量标准》的规定。
池塘主要是长方形，鱼池面积5至10亩。水深1.5米-2.5米。
每5亩配备3KW增氧机1台，每口池塘配备自动投饵机1台。

水质要求
对水源要进行定期监测。以100亩为单位，对要灌入池塘的水源进行定期监测：水质感官标准、卫生指标都要符合我国《无公害食品淡水养殖用水水质标准》。

草鱼苗种养殖技术
草鱼的养殖周期是两年，第一年春天鱼苗下池塘，到第二年春天能长到0.5—0.8公斤，这个阶段叫苗种养殖阶段；从第二年春天第二年秋天，草鱼能长到三至四公斤，这个阶段叫成鱼养殖阶段。现在，我们先来看看草鱼苗种养殖技术。

清塘消毒
清塘消毒是在池塘进水前进行药物消毒，杀死塘底淤泥中的有害生物和野杂鱼类。清塘消毒一般在秋冬季节进行，可以采用生石灰干法消毒，按每亩75—150公斤的用量全池泼洒，再经日光暴晒3—5日。
池塘是草鱼生活栖息的场所，也是草鱼病原体的贮藏场所。池塘环境的清洁与否，直接影响到草鱼的健康，所以一定要重视池塘的清整工作，它是预防鱼病和提高鱼产量的重要环节和不可缺乏的措施之一。
清塘消毒20天以后，可以注入新水。

培养生物饵料：
养鱼先养水。能否培育好水质，是养鱼者的基本功。池塘放入新水之后，采用施肥的方法，可以培养鱼苗放养后需要的生物饵料。施肥采用全池泼洒生物制剂的方法。目前，市场上有各种用来肥水的生物制剂，含有氮、磷、钾等营养元素。生物制剂能调节水中营养成分比例，使之有利于藻类的生长繁殖，进而培育出优良的浮游动物，供放养的鱼苗摄食。生物制剂时可以按照说明书的用量使用。
当池塘里已经可以清楚的看到浮游生物，堤岸四周随处可见成群结队小浮游动物的时候，就是投放鱼苗的最佳时期了。

放养鱼苗：
因为草鱼鱼苗的人工繁殖比较麻烦，渔民一般从大规模的繁育场引进，可以购买刚刚孵化出的鱼苗。要选择品质纯正，健康无病，规格整齐的鱼苗。看体色群体色素相同，无白色死苗，身体光洁不拖泥。
放养时间在5月上、中旬，这时的鱼苗只有5毫米左右，一亩水面放养15万至20万尾，鱼苗养殖期间，只能养殖单一的草鱼鱼苗，不能与其他鱼类混养。

苗种养殖期间的饵料投喂：
万事开头难，对于草鱼养殖来说也是如此，在鱼苗投放的第一周，鱼苗还十分娇嫩，不能吃较大的饲料，因此，这个阶段的饵料投喂是非常重要的。
1到20天草鱼鱼苗的饵料投喂
开始的时候，一般每天上午合下午各投喂一次人工豆浆饲料，投喂的豆浆只有一小部分被直接吃食，更多的还是起到肥水作用，培育肥水繁殖大量的天然饵料供鱼苗摄食。
鱼苗下池塘的第一周，每亩投喂3～4千克豆浆，一周后增加到5～6千克，并根据天气情况灵活掌握用量，如果天气闷热，要下雷阵雨或暴雨时，一定要少喂或停喂。
20天至2个月草鱼鱼苗的饵料投喂
20天以后，鱼苗就长到了2到3厘米，因为草鱼的生长快，食量大，仅仅依靠投喂豆浆已经不能满足营养需求了，这个时候，就要采用配合饲料来饲喂了。
因为这时侯的鱼苗还比较小，不能吞食颗粒饲料，所以只能把配合饲料加工成粉料投喂，投喂的时候也是全池泼洒的方式。
鱼苗期间的配合饲料中蛋白质含量要求在30%，下面我们来看看这段时间的饲料配比：
20天至2个月的鱼苗饲料配比：
豆粕21％，菜粕30.5％，棉粕12.5％，麦麸8％，次粉25％，米糠1.3％，食盐0.5％，豆油1％，氯化胆碱0.2％，磷酸二氢钙1％。
2个月至8个月草鱼鱼苗的饵料投喂
2个月的草鱼苗，长得快得能长到20厘米，长得慢的也有10厘米了，草鱼的身体强壮了，游泳能力也增强了，这个时候，要训练着鱼苗定点饲喂。
每个池塘设一到两个投饵机，开始时沿搭设饵料台岸边投喂，逐渐缩小范围，慢慢形成定点投饵。将配合饲料加工成颗粒饲料，由投饵机均匀地撒出，每天投喂3到4次。
这个阶段投喂饲料一定要坚持四定投喂的原则，即定时，定点，定质，定量投喂，
每次投喂半小时左右,投喂量以60-70%的草鱼吃饱，不再摄食为宜。
喂料的时候轻轻地敲击投饵机，发出信号，让小鱼逐渐适应这种定时定点喂料的习惯，2个月以后的鱼苗需要的蛋白质渐渐地减少了，可以采用以下配方为它们搭配饲料。
2个月至8个月鱼苗的配合饲料配方：
豆粕１8％，菜粕２９％，棉粕８％，麦麸８％，次粉２9％，米糠６％，磷脂粉１．３％，食盐０．５％，豆油１％，氯化胆碱０．２％，磷酸二氢钙１％。
2个月以后的草鱼苗，消化机能逐渐增强，食量也逐渐增大，为了节省成本，可以在白天加喂一次草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化。摄食鲜嫩草料,能使草鱼长得快、少生病，亦可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的野生长叶嫩草为好。
对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。
8个月以后草鱼鱼苗的饵料投喂
从鱼苗下池塘算起，8个月以后，天气逐渐寒冷，当水温低于20℃时，草鱼的摄食量开始降低，这时，可以根据草鱼的摄食情况，减少投喂饲料的次数，从每天投喂三到四次，逐渐减少到一至两次。
这个阶段使用的饲料与前一阶段使用的饲料是一样的。秋天之后，草料不宜寻找，所以可以不用再喂草料。

苗种养殖期间的水质管理：
鱼花下塘后每天至少得坚持早、中、晚3次全面巡塘，在池塘四周观察鱼苗的吃食及活动情况，及时准确掌握池塘的全部情况，然后有的放矢地采取相应的管理措施。
如果发现池塘里的鱼苗因为缺氧而浮头时，应及时加注新水。碰到闷热天气又突然下雷阵雨，池内上下层水对换，大量的残渣从池底涌出水面，鱼苗减食或基本停食，这种情况很容易诱发泛塘，碰到这种情况立即注入清新水，排出至少30％的老水。
水质控制是一项关键的技术环节，保持良好的水域生态环境是生产无公害草鱼的重要要求。养殖苗种养殖期间的水质指标为：透明度30~40厘米，溶解氧4ml/l以上，氨氮含量不超过0.2毫克/升，pH值7~8.5。
氨氮含量的调节：
在测水养殖中，我们经常要测量的一个指标是氨氮含量。氨氮含量过高会破坏鱼的皮肤和鳃的黏膜层，因为鳃是呼吸的，鱼的黏膜层破坏了就容易缺氧，造成浮头死亡。
氨氮含量过高的原因主要就是喂的饲料，动物排的粪便，水质恶化造成的。
要想水中的氨氮含量不超标，就得勤快点，经常清除池塘里吃剩的残饵和杂质。坚持每天打扫池塘里的污物，把吃剩的残饵，漂浮的杂物，池塘边的泡沫等都打扫出来。另外，就是提倡喂优质的颗粒饲料，吃多少喂多少，防止吃不完的饵料，在水里腐败变质。还有一个措施就是，使用二氧化氯等水质改良剂或者微生态制剂，对水质进行改良。
二氧化氯使用时根据说明书的用量先兑少量的水，搅拌均匀后再加水全池泼洒。二氧化氯对水体微生物有很强的破坏与杀灭作用，能有效降解水体中有机物，从而降低水中的氨氮含量，改善水质。
pH值的调节：
pH值就是指水体的酸碱度，水的酸碱性比较好调控。如果pH值下降到7以下，就采用全池泼洒生石灰水来提高pH值，通常每亩用生石灰7.5～10千克。如果PH值达到9以上，必须及时加注淡水，来降低PH值。
生石灰在渔业上还有多方面的作用，它具有强碱性，能消毒、杀菌、灭虫、杀灭水域中各种鱼病的病原体，切断传染或侵袭的途径，渔农称生石灰是“渔家宝”。
将生石灰放在小船上，先加少量的水，水和生石灰产生反应，不一会便咕嘟咕嘟的冒烟，一会儿的工夫，生石灰便化开了，这时可以全池泼洒。
生石灰具有显著的消毒杀菌作用，因此用生石灰消毒的池塘鱼病就能减少。在4～6月、8～9月的鱼病旺季来临前，每隔半月，全池带水洒生石灰一次，能很好地预防鱼病的发生。生石灰的用量为每亩使用生石灰30公斤。但是，泼洒生石灰必须注意以下几点：
生石灰应现配现用，以防沉淀减效。全池泼洒以晴天下午3时之后为宜，因为上午水温不稳定，中午水温过高，水温升高会使药性增加。生石灰是碱性药物，不宜与酸性的漂白粉或含氯消毒剂同时使用，否则会产生拮抗作用降低药效。

草鱼成鱼养殖技术
从第一年春天草鱼的鱼苗放养算起，到了第二年的春天，草鱼已经长到一龄了，渔民们把这之前的草鱼都叫做鱼种，从这往后的养殖，则叫成鱼养殖。

分塘管理：
第二年3、4月份的时候，首先要将草鱼分塘养殖，0.5公斤左右的草鱼，控制在一亩水面2000尾左右。
因为在分了塘，草鱼的密度不是很高，这时可以投放小型的白链鱼等。俗话说，“一草带三鲢”，意思是:一条草鱼排出的粪便、繁殖的浮游生物可供三条鲢鱼摄食。不过，我们放养草鱼与白鲢鱼的比例是6：1或7：1。

成鱼养殖期间饲喂管理：
二月份“立春”以后，随着天气的日渐变暖，草鱼也恢复了往日的生机，三月底开始，草鱼便进入了快速生长期，一龄草鱼的摄食量极大，如果光喂草料，有斤草斤鱼的说法。
当然不能光喂草料了，为了让草鱼长得越快越好，从三月底开始，增加投喂饲料的次数，由一天1至2次慢慢增加到3至4次。
饲料的配方为：豆粕17%，菜粕29%，棉粕8%，麦芽根8%，次粉28%，米糠6%，磷脂粉1.3%，食盐0.5%，豆油1%，氯化胆碱0.2%，磷酸二氢钙1%。
伴随着春天的来临，各种水草也渐渐多了起来，为了满足草鱼的食量要求，每天可以再增加一次草料的投喂。

成鱼养殖期间的水质管理
成鱼养殖期间最怕的是缺氧，所以到了成鱼养殖的时期，就必须在池塘里加增氧机了，平常在测水质的时候，要同时检测水中的溶氧量。
池塘里的溶解氧要在5ml/l以上。导致溶氧不足的原因，一个就是高温；另外就是养殖密度太大，挤得鱼多，耗氧量大，溶氧就容易低。如果发现溶氧低了，最好最方便的办法就是注入新水。有条件的可使用增氧机增氧。开机的原则就是：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开。
草鱼养殖期间，水的透明度要保持在30~40厘米，氨氮含量不超过0.3-0.5毫克/升，pH值7~8.5。
调节水质的方法，与鱼种养殖期间基本一致。

成鱼病害防治：
草鱼最常见的病是肠炎病。尤其是那些个体大、抢食凶的鱼，往往会因为抢食过多消化不了而引起肠炎病，得了肠炎病的草鱼腹部膨大，肛门外突出红肿。
肠炎病大多发生在炎热的夏季，所以从6月份开始，可以采取投喂药饵的方法预防和治疗肠炎病。目前，市场上有专治草鱼肠炎病的中草药制剂，其中含有葛根、山楂、雪胆、地榆、五倍子等中草药，可以按照说明书的用量兑水，搅拌均匀后撒在颗粒饲料上，制作药饵时要一层一层均匀地泼洒，防止有的饲料浓度高，有的饲料浓度低，药饵的使用一般每月一次，可以有效的防止肠炎病的发生。
草鱼还有一种常见病是烂腮病，烂腮病主要有两种,一种是寄生虫性烂腮病,一种是细菌性烂腮病.发病后病鱼游动缓慢,食欲不振，鱼腮充满粘液，腮丝及腮盖骨内表皮均有出血现象，腮丝会很快由红变白,逐渐腐烂最后整个腮部全部腐烂。
草鱼得烂腮病的原因大多是因为水中的细菌过多，预防的措施，是使用生石灰或二氧化氯等药物对水体消毒。

草鱼的收获
经过两年的养殖，第二年秋天，草鱼长到4至6斤，便是收获的好时节了，这个时候，便可以拉网捕获了。两年的辛苦，到这个时刻，就得到了回报，看着一条条肥大的鱼在网里蹦来跳去，让人心里充满了丰收的喜悦。
与白鲢鱼混养的池塘，在拉网捕获的时候要特别注意，拉网的时候，让网贴着水面向前走，因为白鲢鱼是上层鱼，会自然的从网上跳出去，这样，收获回来的，就全部是草鱼了。
由于投放鱼苗规格不同及生长速度的差异，所以至少要做到3～5次轮捕。捕大留小，把已达到商品规格的大鱼捕出，既能回收资金、供给市场，又能有效的降低池塘鱼的密度，改善池内存鱼的生活环境，增强鱼的抗病力。
经过我们的讲解，不知您对草鱼的养殖是否有了一定的了解，下面，我们再来看看草鱼养殖中几个特别需要注意的问题。
第一是水质管理，每天必须坚持巡塘，经常检测水质，确保水的透明度、溶解氧、氨氮含量、pH值等符合水质要求。
第二是保证饵料的新鲜洁净，坚持做到定时、定位、定量。让鱼吃饱吃好不留剩饵，不投喂霉变和不新鲜的饵料，遇上突发情况，鱼的食量也会随之变化，灵活掌握适时增减。
由于草鱼养殖成本低，销售市场好，所以一直是淡水养殖的当家品种。近年来,草鱼在市场上受到消费者青睐,销售价格上升,极大地激发了养殖户养殖草鱼的积极性，希望草鱼养殖也能让您增收致富。