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加工技术
干香菇储商期为何发生褐变原因
2015-05-22 09:12 点击:83
造成褐变的原因有多种,但主要是外界环境因子和菇体本身霉共同作用造成的.香菇菇体的干燥度和包装的密闭性及储藏的环境的潮湿程度是造成干菇和变速快慢的主要原因.
(来源:内蒙古农牧业信息网)
(来源:内蒙古农牧业信息网)