病毒病常致辣椒大幅度减产，甚至绝收。脱毒防病技术是以奇农素螯合肥为主导成份，同有关杀菌剂、杀虫剂、肥料混合使用，能有效防治病毒、细菌和真菌病害， 使辣椒稳产和超高产， 一般增产30%～50%。
1 防治病毒病和细菌病害
1.1 病毒病症状 植株矮化， 叶片呈现黄绿相间的花叶，叶形窄小，皱缩不平，叶缘上卷，
叶片畸形，果小而硬，落花、落果、落叶，严重时落成光秆，植株枯死。
1.2 疮痂病症状 疮痂病又叫细菌性斑点病 ，防治难度大。 发病初期叶片出现黄绿小斑点，后扩大稍隆起为圆形或不规则形表皮粗糙的疮痂病斑，叶缘、叶尖变黄干枯，破裂脱落。果实发病初生黑褐疮痂斑，潮湿时有菌脓流出。
1.3 防病处方 奇农素 10 g+72%农用链霉素 15g，用 100 g 醋泡发溶化，加水 15 kg，苗期喷施预防发病，或发病初期5～7 天喷 1 次，连喷 2 次，可清除植株体内毒素，杀灭病毒和细菌，使病毒病株和疮痂病等细菌病株恢复。