加工技术
红高粱酒生产加工项目
2015-05-18 21:07  点击:156
    一、项目单位:吉安县农业局   
    二、建设地址:吉安县   
    三、建设可行性、必要性:高粱是我县传统和优势产业之一,全县生产面积达一万余亩,近几年我县引进“湘两优糯梁一号”是湖南省农科院高粱研究开发中心育成的世界上第一个优质高产的两系杂交糯高粱新品种。该品种具有早熟,抗旱、耐肥抗倒伏、高产、米质优良等特性,特别是该品种种一季收两季,产量高,节约了劳力资源又减少了投入成本,一举两得。由于“湘两优糯粱一号”糯性非常好,出酒率明显高于本地高粱,农民种植积极性高,现在我县大都是自家用来酿高粱酒,红高粱酒在我县也是小有名气,远近有名。只是加工规模小,很难形成规模效益。为使资源得到充分利用、把我县红高粱酒创出品牌,提升效益壮大农村经济,增加农民收入,延长产业链。,欢迎有意向者前来投资。   
    四、投资估算:总投资200万元   
    五、市场分析:据专家预测,目前我县散装红高粱酒卖10元一斤,如进行品牌包装,价格可翻几翻,经济效益好,且耐储藏,销售期长,投资成本低,,收益高,营养、方便,一旦投入市场,正好适应了人们追求健康型食品的需求,加工价位较低,销售量看好。而且在国际上也大有市场,是出口创汇的新增长点。   
    六、联系人:  吉安县永农高粱种植专业合作社  刘信清     
    联系电话: 13517967249