加工技术
内蒙古松山区:配合饲料浓缩饲料质量安全问题的简要分析
2015-05-18 21:03  点击:130
    根据近几年饲料抽样工作经验,配合饲料与浓缩饲料质量安全的问题主要有两个方面:一方面是营养指标,通过抽样检测得出,不合格饲料中因蛋白质含量不足百分之七十左右;另一方面就是卫生指标:检出饲料中含铅、沙门氏菌等。
    对饲料质量产生以上问题的原因主要有:一是饲料市场的激烈竞争,饲料生产企业为赢得市场,竞相压价,为降低饲料成本,企业不得不降低饲料营养指标,降低的就是蛋白质指标;二是饲料生产企业不能严格按照标准生产,特别是近两年,豆粕价格一直上涨,而产品价格上不去,这样生产企业则会采取减少投料的方式,从而导致配合饲料和浓缩饲料中粗蛋白质不合格;三是在配料时计算原料中蛋白质用平均值,而不是实测值,或者是实测值有的存在误差,因此造成产品粗蛋白不达标。
    饲料中铅超标主要原因是:饲料生产企业对矿物质饲料原料把关不严,购进原料时没有索取质量检验合格证,使用未经检测的原料,或者是工业级的石粉及不合格的碳酸氢钙。