1、常规青贮的制作
(1)适时刈割青贮原料:禾本科牧草宜在抽穗期刈割;豆科牧草宜在初花期刈割,全株玉米宜在蜡熟末期刈割。
(2)切碎、装填和压实:禾本科牧草和豆科牧草及叶菜类等应铡成1-2cm,玉米甜高梁类等粗茎植物一般铡成0.5-1.0cm左右。铡碎的青贮料在装入窑、壕、袋等青贮设备内的时间越短越好,一般在2-5天内完成为宜。在装填时压的越实越好,排尽原料间隙中的空气,有利于发酵。
(3)密封与管理:原料装填完毕后,应立即密封和覆盖,隔绝原料与空气接触,防止雨水进入。当原料装填和压紧到窑口齐平时,中间可高出窑一些,在原料的上面盖一层10-20m切短的秸秆或牧草,覆塑料膜,要覆上30-50cm厚的土。不能拖延封窑,否则温度上升,PH值增高,营养损失增加,影响青贮的质量。
2、半干青贮
青贮原料收割后,就地晾晒风干或集成小片(一般6m宽)晒晾,使牧草迅速散失水份(一般24-36小时),含水量达45%-55%。
半干青贮制作时要选用优质原料,收割后将其含水量迅速降至45%-55%,切碎,迅速装填、压紧密封,隔绝空气,控制发酵温度在40℃以下。采用塑料袋进行半干青贮时,装好青贮原料后要放在固定地点,不可随便移动,以免塑料袋破损漏气,并要注意日常管理,经30-40天发酵后即可饲喂。
3、混合青贮
第一种;青贮原料含水量大,可与含水量低的原料混合青贮。如甜菜叶、块根茎类可与农作物秸秆混合青贮。这样不仅提高青贮质量,而且免去加水和在青贮设备底部建排水口的麻烦。
第二种;含糖少的原料与含糖量高的原料混合青贮。如豆科牧草与禾本科牧草混合青贮。
第三种:为了提高青贮饲料营养价值,可调制全价配合青贮饲料。
在赤峰地区常用的混合青贮主要有;沙打旺与玉米秸秆,按1:1或沙打旺占60%-70%;苜蓿与玉米秸秆或甜高梁类等混合青贮(按1:2或3);苜蓿与禾本科牧草或其它野草混合青贮等。
4、添加剂青贮
在青贮过程中,加入添加剂以保证乳酸菌繁殖,促进发酵,抑制有害微生物生长,减少营养物质的损失,改善青贮饲料营养价值。