乙草胺是一种广泛应用的除草剂。常用于玉米、棉花、豆类、花生、马铃薯、油菜、大蒜、烟草、向日葵、蓖麻、大葱，草莓等阔叶类植物，防除一年生禾本科杂草和部分小粒种子的阔叶杂草。水稻、小麦、谷子、高粱、黄瓜、西瓜、甜瓜、菠菜、韭菜对乙草胺敏感，水稻田应慎用。
  一、水稻秧田、直播田不能使用乙草胺。乙草胺药名较多，使用者应看清楚。它又名禾耐斯、消草安等，是一种酰胺类选择性芽前除草剂，可被植物幼芽吸收，使幼芽、幼根停止生长。因此水稻秧田直播田不能使用。禾本科杂草主要通过芽鞘吸收药剂，受药害后新叶卷曲萎缩，其他叶片皱缩，整株枯死。应在杂草出土前施药，进行土壤封闭处理。因为乙草胺在土壤中的残效期长，误用乙草胺后，耕翻后重新播种育秧仍有一定的风险，最好换田育秧。受过乙草胺药害的稻田，不能直播种稻。可以在翻耕后播种豆类作物，如果用量不是很大，也可以在翻耕后栽插水稻。
  二、移栽田、抛栽田要掌握用药时期、控制用药量。水稻幼苗对乙草胺敏感，5叶以上有一定的耐药性。用乙草胺与苄嘧磺隆等复配剂可以在水稻移栽活蔸后施用，但要求拌毒土撒施，不能喷施，田水也不能淹秧心，否则会对稻株产生药害。乙草胺在水田环境中活性较高，要严格控制用药量，水稻移栽田使用，每亩大田乙草胺纯药用量不能超过7.5克，抛栽田不能超过2克。如果用药量过大，施药后禾苗生长会受到强烈抑制。