加工技术
甜玉米的气调贮藏
2015-02-15 10:55  点击:163
  将采后的甜玉米立即降温,并将盛玉米的容器置于塑料帐中,使氧降到2%~5%,或使氧维持在21%,而二氧化碳升到15%,并在1~2℃温度下贮存,这样可贮存3个星期左右,若将玉米放在50毫米汞柱的低压下贮存,同样可贮存3个星期左右。

(来源:内蒙古农牧业信息网)