多年一更新：栽植1次，连续收获2-3年之后，植株衰老和土壤肥力下降时，则换地重新栽植。
一年一更新：栽后收获一茬果实后，翻掉草莓植株，另行栽植秧苗。例如菜园栽种草莓，习惯与蔬菜轮作倒茬或套种。
无论是多年一栽或一年一栽，最好异地换茬。如换茬有困难，也可就地更换。就地更换有两种方法：第一种方法是果采收后，在行间及时开沟施肥，耙平地面，将发出的草莓引向行的一侧或两侧空地，人工引草莓茎压入土中，使其扎根。当年秋将原行上的植株翻除，仅留行间新发出的草莓苗。
第二种方法是采用就地平茬的办法，即用锐利的割刀，将露出地面的茎叶全割去，割茬以稍低于地表为宜。平茬后及时追肥灌水，重新萌发。