洮南市以种植辣椒闻名全国，今年洮南周边乡镇种植辣椒采用辣椒大豆间种套作以辣椒为主的方法。具体辣椒大豆间种方法：实现地膜大垄三行，2行辣椒，1小行大豆。辣椒移栽按常规在大垄两侧栽植，埂中间栽１小行大豆，大豆株距90cm。　
 辣椒大豆这种“两大一小”间作和套种有利于充分利用土地、时间、空间，提高生产效率和产值，但一定要调整好作物间的栽培和收获时期，否则影响套种作物的产量。辣椒的光饱和点在30000～40000勒克斯，而洮南地区夏季一般光照强度更高，不仅能满足辣椒的生长需要，还可能对辣椒生长不利，易发生病毒、日烧等病。露地辣椒栽培在夏季强光照、高温时仍未封垄的情况下，强光照直射地面使表层地面温度能高达40～50℃，对辣椒根系发育极为不利，且植株容易感染病毒。所以，露地辣椒栽培与大豆套种，在夏季大豆能为辣椒遮阴减少病害，对其生长有利，同时大豆根瘤菌能为辣椒提供营养，有利于辣椒的高产。
       辣椒大豆间种套作，大豆的生长不仅没有影响辣椒产量，而且是对辣椒的增产起到一定作用，同时还可以收获一定量的大豆。这是一种互相作用提高土地价值的好的间种套作方法，值得推广。