养牛应当经常观察牛的神态和行为，做到“十看”，及时发现病牛。一看眼：健康牛双目有神，目光炯炯，视觉灵敏，对陌生人来到身旁会用眼睛盯着，有防御或进攻的准备；病牛眼睛无神，两眼下垂，反应迟缓。二看耳：健康牛两耳煽动灵活，时时摇动，用手摸感到温暖；病牛头低耳垂，耳不摇动，冰凉或发烧。三看鼻镜：健康牛鼻有汗珠，分布均匀，鼻翼扇区动灵活；病牛鼻镜无汗，甚至干燥起壳，严重时还有龟裂纹，精神不振。四看舌头：健康牛舌头光滑红润，舌苔正常，伸缩有力，活动自如；病牛舌头活动不灵活，软绵无力，舌苔厚而粗糙无光，多为黄、白褐色。五看口腔：健康牛口腔黏膜为淡红色，用手摸感到温和暖手，温度正常，无臭味；病牛口腔时冷时热，黏膜淡白色，或潮红干涩，有恶臭味。六看毛色：健康牛毛色光亮油滑，富有弹性；病牛毛乱无光泽。七看角：健康牛两角尖凉，角根温和；病牛角根不是过凉就是过热。八看反刍：健康牛每次采食后半小时开始反刍1小时，一昼夜反刍4～8次；病牛则不然。九看大小便：健康牛便软而不稀，硬而不坚，无异味，小便清、亮，并有规律；病牛大小便无度，大便或稀或硬，甚至停止，小便黄而少或带血。十看行走：无病的牛行走有力，步伐坚稳，摇头摆尾；病牛行走无力，尾不摇动，或卧地不起。