1．原料：干香菇柄，植物油，糖，料酒，盐。

　　2．浸泡：将干香菇柄加2倍水浸泡1夜，然后打碎成丝状，过滤。

　　3．加调味品：在菇丝中加入适量植物油、食盐、料酒、糖等调味品，用文火焙干即成。成品香味浓郁，可作小食品。

（来源：互联网）