荷兰瓜形态特征：荷兰瓜属葫芦科一年生蔓生植物，故人们予荷兰瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。荷兰瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁。即荷兰瓜。荷兰瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬667平方米产量可在1O000kg以上。1年可种2——3茬。