于文会，徐静

（东北农业大学动物医学院，黑龙江 哈尔滨 150030）  

　　近年来，中草药饲料添加剂因其安全可靠、功能多样，不断得到推广应用。目前已有200多种中草药用作饲料添加剂。虽然中草药饲料添加剂在促进猪、马、牛、羊消化方面应用广泛，但在促进犬的消化方面研究尚少。本实验通过对采食不同中药饲料添加剂白鼠各项消化指标的检测，筛选出促进白鼠消化的最佳组方。并为生产促消化犬粮奠定基础。

　　1 材料与方法

　　1.1 材料

　　1.1.1 中草药

　　山楂、麦芽、莱菔子、蒲公英、陈皮、啤酒酵母、山药等。购自哈尔滨市永发中药材批发公司。

　　1.1.2 实验动物

　　六周龄雄性Wistar大白鼠120只，六周龄雄性昆明小白鼠120只。购自哈尔滨市医大二院实验动物中心。

　　1.2 方法

　　1.2.1 组方与分组

　　本实验综合医学治疗功能性消化不良的经验和兽医临床促进牛，马，猪，羊等动物消化功能的实验报道筛选出12种中药。按照祖国医药学传统理论，考查药物间的合理配伍及药物与动物消化吸收的关系，组成以下三个方剂：组方1? 由山楂、莱菔子、蒲公英等六味药组成；组方2 由啤酒酵母、山楂、山药等六味药组成；组方3 由山楂、麦芽、陈皮等六味药组成。各组方均以1%、2%、4%剂量添加到鼠粮中。

　　将六周龄雄性Wistar大白鼠120只，随机分为1个对照组和9个实验组。其中，C为对照组，Ⅰ为组方1的1%剂量添加组、Ⅱ为组方1的2%剂量添加组、Ⅲ为组方1的4%剂量添加组、Ⅳ为组方2的1%剂量添加组、Ⅴ为组方2的2%剂量添加组、Ⅵ为组方2的4%剂量添加组、Ⅶ为组方3的1%剂量添加组、Ⅷ为组方3的2%剂量添加组、Ⅸ为组方3的4%剂量添加组，每组12只，分别饲养于10个鼠笼中。各实验组大白鼠每天饲喂相应鼠粮，对照组饲喂正常鼠粮。六周龄雄性昆明小白鼠120只，分组情况同Wistar大白鼠。连续饲喂42d。

　　1.2.2 检测指标

　　1.2.2.1 日增重

　　每周测一次增重，根据实验全程（42d）白鼠所增长的体重克数计算其日增重。

　　1.2.2.2 胃排空率和小肠推进率

　　连续饲喂42d的小鼠禁食24 h后。灌胃给予半固体糊0.8mL/ 只。20 min 后脱颈椎处死小鼠，开腹，结扎胃贲门和幽门，取胃，用滤纸擦干后称全重，然后沿胃大弯剪开胃体，洗去胃内容物后擦干，称净重。以胃全重和胃净重之差为胃内残留物重量，计算胃内残留物占所灌半固体糊的重量百分比为胃内残留率。同时迅速取出小肠，轻轻剥离后直铺于白纸上，测量幽门至回盲肠部全长及幽门至黑色半固体糊前沿的距离。以幽门至黑色半固体糊前沿的距离占幽门至回盲部全长的百分率为小肠推进率。

　　1.2.2.3 胃蛋白酶活力

　　连续饲喂42d，将大鼠禁食，不禁水24h,乙醚麻醉后，仰卧固定于手术板上，沿剑突下腹白线剪开约2.5cm小口，将胃轻轻拉出，结扎幽门与十二指肠结合部，缝合腹壁切口。2h后拆线打开腹腔，结扎贲门后取出全胃，用滤纸擦净血迹，沿胃大弯剪开胃腔，倾出内容物，收集于刻度离心管中，再以3000r/min离心15min，吸取上清液，测定胃蛋白酶活力。

　　2 结果

　　饲喂相应鼠粮42d后，白鼠的日增重、胃内残留率、小肠推进率、胃蛋白酶活力的测定结果见表1。由表1可知， 42d时，Ⅲ、Ⅶ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅸ组日增重高于对照组，Ⅳ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ组胃内残留率均低于对照组；Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ组小肠推进率均较对照组增高；Ⅳ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ组胃蛋白酶活力高于对照组。其中Ⅶ，Ⅷ组以上4项指标与对照组相比差异显著（p＜0.05）。

　　表1? 42d后白鼠的日增重、胃内残留率、小肠推进率、胃蛋白酶活力

组别	日增重（g/d）	胃内残留率	小肠推进率	胃蛋白酶活力（u）
C	1.573±0.5126	0.33±0.01	0.53±0.01	91.67±0.90
Ⅰ	1.571±0.1792	0.41±0.01	0.49±0.09	57.80±1.02
Ⅱ	1.506±0.4542	0.38±0.15	0.53±0.04	79.24±1.02
Ⅲ	1.595±0.2735	0.41±0.10	0.52±0.04	89.63±1.04
Ⅳ	1.578±0.1868	0.22±0.07	0.55±0.01	95.04±1.06
Ⅴ	1.472±0.2846	0.54±0.06	0.55±0.05	88.11±1.05
Ⅵ	1.456±0.1045	0.52±0.08	0.53±0.07	94.18±0.89
Ⅶ	1.704±0.2629*	0.24±0.06*	0.61±0.03*	97.48±1.17*
Ⅷ	1.730±0.2405*	0.26±0.11*	0.60±0.07*	97.49±1.17*
Ⅸ	1.318±0.2230	0.28±0.05	0.54±0.09	93.16±1.32

　　3 小结与讨论

　　随着饲料工业的迅速发展，中药词料添加剂的研究日益受到重视，中药的合理使用避免了抗生素和激素的不利影响，而且中药本身含有一定量的营养物质，有的还含有动物喜爱的香味，添加在饲料中对动物有保健，增进食欲，帮助消化，促进吸收、生长，提高生产性能，降低饲料消耗的作用。
本实验组方3（Ⅵ、Ⅷ、Ⅸ组）选用山楂、陈皮、麦芽、山药、大枣、扁豆六味中药。其中山楂、陈皮、麦芽、山药具有理气消食、助脾健胃的作用；大枣具有补肺气、益脾气、养血安神调和药性的作用；扁豆具有补脾除湿的作用。经合理配伍，该方具有健胃消食、健脾除湿、补气理血、扶正祛邪、调和阴阳、调节脏腑的功能。实验所测定的胃内残留率和小肠推进率均为反应大鼠胃肠机械运动能力的指标，分析各组大鼠的日增重、胃内残留率、小肠推进率、胃蛋白酶活力的测定结果表明：Ⅵ组（组方3的1%、Ⅷ组（组方3的2%）显著优于对照组。说明Ⅵ组（组方3的1%）、Ⅷ组（组方3的2%）能增强鼠胃肠运动，提高胃蛋白酶活力，促进鼠的消化功能。

　　本实验采用营养性半固体糊食物进行灌胃，其营养结构更接近日常食物。因此，能更近似反映药物对胃排空生理机能的影响。实验在营养性半固体糊中加入炭末，同时可观察药物对胃肠运动功能的影响，节省动物。用本法来测定胃排空率，可避免采用比色法测定因药物自身颜色对测定结果的影响。用黑色营养性半固体糊比溶液性标示物更能反映药物对小肠推进生理机能的影响。本实验为研制促消化犬粮提供了理论依据。

　　参考文献
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[4]赵毓梅.给药方式对大鼠体重影响的研究[J].中国热带医学，2004，4(4)：2

[5]王建.郭娟.武云等.远志不同炮制品对胃肠运动及消化功能的影响中药药理与临床[J].2006，22（3）：4.