沧源肉牛产品享誉省内外，牛肉干更是远近闻名，产品供不应求，连锁反应致使加工牛肉干的佤山高峰肉牛供应紧张。县畜牧局因势利导，加大科技服务和帮扶力度，以专业户养殖和家庭散养双轨并行模式，增加肉牛存出栏。2015年第一季度，全县大牲畜存栏56381 头，增1825头，同比增3% ，出栏4187 头，增260头，同比增7% 。