1．椿种的采收。香椿树在树龄15年左右才结籽。椿树结籽有大小年之分，大年种子相对过剩，小年常供不应求。采收时间是秋末冬初，具体要看椿角的颜色而适时采收。种壳有85％-90％呈黑褐色时要及时采摘。若延时采收，部分种亮在阳光的曝晒下会自然裂开，籽粒随风脱落，会降低椿角籽粒的含量。采收远距离枝梢的椿种时，可先将镰刀反捆缚在一根竹竿上，一串串割下，切勿弄断或损伤枝梢，以免影响来年的生产。

　　2．椿种的贮藏。①带壳贮藏。晴天来收的椿种，不需晒制，但要将青壳的椿角选出，单独曝晒，以充分干燥；阴天或小雨后采收的椿种，应全面摊开在场上翻晒，以充分干燥，否则会霉变。晾透晒制好的椿种可用麻袋贮放或堆贮在干燥、通风的室内，远离炉火，防止煤烟、化肥、农药等有害气体入侵。冬日晴天开窗，阴雨天闭窗。贮藏期间要经常检查，若发现袋底、屋角的椿角有霉变，说明湿气大，应立即摊开晾干。②去壳贮藏。也可将椿角外壳去掉，只取其籽粒贮藏。将采回的椿角摊在阳光下翻晒，外壳全面张开时取出籽粒。若不急于播种，可用冷库贮藏，或磁化处理后再入袋贮藏。这样，可延长其保质期，提高发芽率。

（来源：内蒙古农牧业信息网）