一、猪的品种选择
猪的品种直接影响到养猪经济效益，在同等的饲养管理条件下，品种不同，所获得的效益也不相同。我县自上个世纪 80 年代开始，先后引进国外的中约克、大约克、长白和杜洛克等优良品种与本地品种母猪进行二元杂交，所产仔猪供育肥出栏，收到了良好的效果。随着人们生活水平的不断提高，现在市场需求的是瘦肉率高、含脂量低的肉类食品，因此，为适应市场需求，我们现在又大力推广“(大 ×本)×长”内三元杂交组合和“（大×长）×杜”外三元杂交组合，所生产出的商品猪瘦肉率可达到60%左右，料肉比也有较大幅度的提高。仔猪杂种优势的强弱也受杂交亲本的纯度、血缘关系、地域远近等因素的影响，故养殖户在购买仔猪时一定要选择符合杂交猪特征、健康无病、生长正常的仔猪进行饲养。
二、科学引种
1、科学地确定引进什么品种，要考虑到品种的适应性、经济价值、市场行情等。
2、科学地确定引种地点，要考虑到品种质量、运输成本、有无疫情等。
3、选择适宜的气候条件引种。
4、所引的种猪一定要在起运前一个月打好各种防疫针。 5、选择技术过硬的驾驶员，运输工具性能要良好，途中避免各种安全事故发生。
6、运输工具在装前卸后要认真消毒。
7、要办理好各种有关手续。大批引种的单位和个人，引种前要报当地畜牧部门批准，起运前要办好运输检疫证明、运输工具消毒证明，购货发票、有关收据等，种猪还需要场里出具《合格证》并附上相应系谱。
8、起运前要认真检查所引品种的特征和健康性。
9、途中要注意保温（或降温），防止日晒雨淋，以免引起疾病，运输时间较长时，途中还要适当补料和饮水。
10、引种前要搞好栏圈消毒及饲料、药物的准备，种猪引回后要隔离观察一个月后，确认健康无病后方可与原存栏猪群接触。
11、种猪引回下车后可适当用一些解热镇痛、抗菌消炎和抗应急药物，头几天不能喂过多的精料，多喂清洁饮水和青料。
三、猪的饲料日粮
良种还需良料良法才能产生高效益，所选择的优良仔猪要供给营养全面的日粮才能使其生长快、瘦肉率高。一般满足猪营养需要的成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素和水，若某种营养不足或缺乏，都会给猪的生长发育带来相应的影响，一般精料的日喂量，小猪控制在6%左右，中大猪控制在3-5%，拌湿生喂，先精后粗，少吃多餐，共给足够清洁饮水（冬天将饮水加温至摄氏25度左右）。
四、猪的饲养管理
总的讲，搞好猪的饲养管理要推行“五改”，即改老式栏圈为新式栏圈，改“吊架子”为“一条龙”育肥，改熟食稀喂为生食干喂，改喂憨猪为适时出栏，改单一饲料为配（混）合饲料。针对各种不同类型的猪饲养管理方法也不一样。
（一）怎样养好母猪
1、后备母猪的选择
（1）窝选：看全窝的初生重、产仔数、生长发育情况、断奶重以及父、母、祖先的生长发育情况及生产性能等。
（2）个体选择：在窝选的基础上，选择符合品种特征、个体较大、体格强壮、生长发育均称、皮肤紧奏、被毛光亮、背腰平直或略弓、腹部不下垂、四肢结实而高、不卧系、尾根稍长、不斜尻、乳头 6 对以上且发育良好、排列整齐均称、无间奶、健康活泼的猪作为后备母猪。
2、后备母猪的饲养管理
在饲养方面要共给丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、维生素，能量物质适中，不能养的过肥或过瘦。在管理上要合理分群，断奶后 要驱虫健胃，加强运动，要建立良好的生活习惯性，栏圈要清洁卫生，通风向阳，冬暖夏凉。
3、配种
母猪生后3-4 月龄，体重30-50 公斤就达到性成熟，培育品种需 5-6 月龄，体重60-80 公斤。但这时一般不配种，要达到体成熟时才能配种，一般地方品种 6-8 月龄，培育品种 8-9 月龄，体重 80-110 公斤。母猪性成熟后，每隔 21 天左右要发情一次，在发情时表现为兴奋不安、鸣叫、翻圈、少食或不食，喜欢接近体格大的猪，特别爱接近公猪，并接受公猪或其它猪的爬跨，阴户红肿充血，从阴户流出透明粘稠的粘液，一般持续1-3 天，有时可达5-7 天。 适时配种时间是：鸣叫刚停止或接近停止，刚开始吃食，阴户红肿刚开始消退并变为暗红色，粘液牵线，用手按其背部不逃跑。配种时要认真检查精液质量，一般一次输精 10-20 毫升，相隔 6-8 小时各输精一次。输精前将输精器械煮沸消毒，甩干残留水分，待冷却后将精液吸入输精器内。输精时先将输精管向斜上方（约45° 角）缓慢地插入，再逐渐水平捻转插入，至手上感觉有破纸感觉时将精液缓慢注入，然后缓慢的抽出输精管。若在冬天，要将精液隔水逐渐升温至36°才能输精。
4、养好怀孕母猪，保证胎儿正常发育
母猪配种 21 天后不再发情，被毛变得光亮，食欲增加，性情温顺，行动稳重，膘情好转，贪睡，阴户紧缩，尾巴自然下垂，腹围逐渐增大，就证明已经怀孕。一般怀孕时间为114 天，受精卵3-4 天达到子宫角，开始是游离状态，随后逐渐均匀地分布于两个子宫角内，并逐渐形成胎盘，这一过程大约 20-30 天，平均22 天，在形成胎盘前，由于胎儿没有保护物，故受外界不良影响的刺激容易死亡。随着怀孕时间的增加，胎儿的生长速度加快，30 天时每只重2 克，80 天时大约 400 克，80 天以后的 34 天增重大约 1000 克左右，占总重的 70%以上。因此，对怀孕母猪可采取“抓两头带中间”或“步步高” 的饲养方法，前者适应于经产母猪，由于前一窝泌乳，母猪体况较差，加之又怀孕，营养一时跟不上，后期胎儿需要大量营养，故要“抓两头”。后者适应青年母猪，因为青年母猪自身发育没有完善，加之孕后胎儿需要的营养逐渐增加，故要采取“步步高”的方法。怀孕母猪的管理方法：⑴栏圈平坦卫生，后期单圈饲养，严禁追赶惊吓。⑵不喂冰冻、霉烂的饲料及饮水，怀孕后期应少吃多餐。⑶ 及时防病治病。⑷环境安静舒适。
5、养好产仔母猪，保证母子健康
⑴产仔前的准备 A、将栏圈打扫干净，并用消毒药物进行消毒。 B、准备好清洁、卫生干燥、柔软的垫草。 C、擦仔猪用的干净布片（消毒） D 冬天要注意防寒防风，夏天要注意防热防署。 E、临产前，将母猪乳头及阴部用0。3%的高锰酸钾水清洗消毒。 F、断脐用的剪刀，结扎线等消好毒。 ⑵母猪临产表现 A、乳房变化：产前15－20 天，乳房开始由后向前逐渐下垂膨大，皮肤发紧而红亮，产前2-3 天，能挤出黄白色乳汁，若全部乳头能挤出乳汁，则只有几小时临产了。 B、外阴变化：产前3-5 天外阴部开始红肿下垂，尾根两侧凹陷，排泄粪尿次数增多。 C、神经症状：产前母猪起卧不安，吃食不好，有的母猪衔草做窝，有的拱土拱草为窝，护仔性强的变得暴燥，不许人接近等。 ⑶接产技术 当母猪产仔时应保持环境安静，身下应铺上垫草，仔猪产出后立刻用布片擦掉口鼻中的粘液，使其尽快的用肺呼吸，然后擦干仔猪全身，尤其是在寒冷季节，最好再将仔猪放在温暖处温干。仔猪出生后当脐带停止波动即可断脐。断脐时先将仔猪躺卧在草上，把脐带中的血向仔猪腹部方向挤压，然后在离仔猪腹部三指宽处剪断或用手指掐断，断面涂抹5%的碘酒，有时可将断处扎上，2-3 天后脐带自行脱落。仔猪出生后让其尽快吃上初乳，可使先出生的仔猪先吃奶，这样可增强仔猪的自身抵抗力，又可促进母猪的产仔速度。母猪产仔持续2-3 小时，待产完后，连同胎衣、垫草等一次清除，重新换上较短的垫草。 ⑷假死仔猪的救治 A、震动救治法：双手倒提仔猪后腿，进行上下、左右地震动，或一只手提两条后腿，一只手拍打其背部震动。 B、人工呼吸法：一只手握住仔猪后颈部，另一只手握住仔猪前胸，仔猪腹部向上，进行起伏运动。 C、酒精刺激法：用药棉沾上酒精或白酒涂抹仔猪口鼻周围。 D、温水浸泡法：将仔猪放于40°左右热水中，头部露在外面，用一只手按摩仔猪胸部，另一只手使仔猪头部前后曲折运动。 E、若遇包着胎衣产出的要立即剥开胎衣。 ⑸母猪产仔前后的饲养管理 母猪产前3-4 天应逐渐减少饲料喂量，特别要停喂不易消化和易引起便秘的饲料，可喂一些优良青绿多汁饲料，母猪产后先不急于喂料，可先喂加少量食盐的温水或稀粥、豆浆等，帮助其恢复疲劳，24 小时后可喂一些稀料，之后再逐渐增加精料喂量，一般5-7 天才增加到哺乳母猪的喂料标准，体况差的母猪可提前，若发现产道感染要及时治疗。对哺乳母猪要喂给优质、含蛋白质较高的饲料，保证清洁饮水和青绿多汁饲料，不能突然更换饲料或突然增减饲料，要注意乳头和栏圈卫生，严防仔猪白痢、红痢和黄痢发生。
6、仔猪的饲养管理
⑴固定奶头、吃好初奶。 ⑵防压、防冻、防热。 ⑶注意卫生、防疫灭病。 ⑷由于仔猪消化系统不发达，要注意饲料质量和体积。 ⑸ 提早开食补料。母猪泌乳量在 20-30 日达到高峰，故仔猪生后7-10 日开始补料，可用炒熟的粒料放入槽内让其自由采食。 ⑹补铁补铜。 仔猪生后 3 天，可将 1 克硫酸锌、2.5 克硫酸亚铁和1 克硫酸铜溶于1000 毫升水中，将溶液涂抹在母猪乳头上或直接滴入仔猪口中，每天 1-2 次，每头每天10 毫升，吃食后可混入料中，一个月后浓度可提高1 倍，也可用铁钴合剂或铁硒合剂注射，在出生后3 天皮下或肌肉注射1-2 毫升，7 天后再注射2 毫升。也可将清洁黄泥内拌入铁铜合剂让其自由舔食。 ⑺对产仔多的仔猪实行寄养。 ⑻适时正确断奶。 A、早期断奶。一般 3-5 周，早断奶可提高母猪生产效率，能促进仔猪消化器官发育。 B、断奶方法。多采用逐渐断奶法，逐渐减少哺乳次数，之后将母猪赶离原圈，留下仔猪在原圈饲养，最后达到完全断奶，断奶最好是在上午进行。 C、断奶仔猪的喂养。 a 定时定量，少吃多餐，随体重增加而增加饲料量。 b 不突然更换饲料品种，喂优质易消化的饲料。 c 补给充足清洁的饮水及青料。 d 注意保暖及防暑，防止仔猪互相压死。 e 要注意防病，主要做到：买猪要检疫，平常要防疫，有病要早治，传染病要报告，自繁自养，清洁卫生，搞好水肿病等免疫注射。
（二）生长育肥猪的饲养管理
首先应选择纯度较高的亲本所生产的二元或三元、健康无病的仔猪，然后根据“小猪长骨，中猪长皮，大猪长肉，肥猪长膘”的规律，对生长育肥猪在不同阶段采取不同的饲养管理措施。仔猪从断奶至体重30-35 公斤为育肥前期，这时要给仔猪供给高能高蛋白，采取不限量自由采食。猪体在35-60 公斤为育肥中期，这个阶段主要是长骨骼和肌肉，饲料营养仍需保持中等以上水平，仍采取不限量自由采食。 体重60-90 公斤为育肥后期，这个阶段主要是肉质改善期和达到成熟期，脂肪沉积较多，这时可适当降低蛋白含量，定时定量饲喂，有利于提高肉的品质和瘦肉率。
另外，在生长育肥猪的饲养管理上还要注意以下几个问题：一是温度应保持在15-26°，过冷过热都影响猪的生长速度，栏圈应保持清洁卫生、冬暖夏凉；二是饲养密度要适宜，一般3-4 月龄猪每头需圈舍 0。6 ㎡，4-6 月龄 0。8-1 ㎡为宜，每圈饲养头数以 8-12 头为宜；三是避免意外刺激，减少应激反应；四是适时出栏，因为杂种猪在100 公斤后其增重速度减慢，长脂肪多，长瘦肉少，饲料利用率相对降低；五是定期驱除体内外寄生虫；六是搞好传染病的预防工作；七是饲料配合要恰当，营养要全面。
五、猪的疾病防治
猪的疾病主要分为传染病、寄生虫病、内科病、外科病及产科病五大类。
（一）传染病的防治
猪的主要常见传染病有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪繁殖与呼吸综合症、仔猪副伤寒、仔猪白痢和黄痢、猪气喘病、仔猪水肿病、传染性胃肠炎等，预防猪传染病的主要方法是搞好防疫检疫、搞好栏圈卫生、坚持自繁自养、及时报告疫情、搞好环境消毒等措施，除猪瘟等病毒性传染病外，其它细菌性传染病多数可以治疗，常用药物品种繁多，斟酌使用。
（二）寄生虫病的防治
猪的主要寄生虫病有：蛔虫、肺虫、肾虫、旋毛虫、囊尾蚴、疥螨、猪虱等，防治猪寄生虫病的主要措施：一是定期服药和体外擦洗，二是搞好栏圈卫生，三是隔离病猪，四是对粪便、尿液进行发酵消毒或用杀虫药物混合堆积，五是药物治疗，根据不同的虫病选用特效药物进行治疗。总的讲，猪发病后要找有一定技术的专业人员尽早诊治，不要乱投医或随便买药服用，谨防事故发生。
六、建好养殖档案及各项规章制度
（一）养殖档案应包括以下内容
主要有引种记录、饲料及药物进货使用记录、母猪繁殖记录、配种记录、免疫接种记录、病历记录、消毒记录、销售记录、资金收支记录等。
（二）一般的规章制度
主要有药物及饲料的采购、保存及使用制度；疫病的预防及消毒制度；工作人员的工作纪律；各类技术操作规程等。