（1）“手捻”法：用手来判断黏度的大小，尽管黏度随温度的变化和个人的感觉往往存在较大的误差，但用这种方法比较同一油品使用前后黏度的变化是可行的。
（2）油液污染的油滴斑点试验：取一滴液压油滴在滤纸上，观察斑点的变化情况，液压油迅速扩散，中间无沉积物，表明油品正常；液压油扩散慢，中间出现沉积物，表明油已变质。
2.气味的判断
出现刺激性臭味，表明液压油被高温氧化变质，如果有柴油或汽油味时则有可能误加入燃油。
3.油中含水分的判断
（1）爆裂试验：把薄金属片加热到110摄氏度以上，滴一滴液压油，如果油爆裂证明液压油中含有水分，此方法能检验出油中0.2%以上的含水量。
（2）试管声音试验：放出2—3毫升的液压油到一个干燥试管中，并放置几分钟使油气泡消失。对油加热，同时倾听油的“砰砰”声，该声音是油中的水粒碰撞沸腾时产生水蒸气所致。
（3）棉球试验：取干净的棉球或棉纸蘸少许液压油，然后点燃，如果听见发出“噼啪”炸裂声并有闪光现象，证明油中含有水。
（4）玻璃倾斜观测法：将两种不同液压油各取一滴，滴在一块倾斜的干净玻璃上，看哪种流动较快，则其黏度较低，含水量较多。
4.外观颜色的判断
（1）液压油呈乳白色混浊状，表明液压油进了水。
（2）液压油呈黑褐色，表明液压油高温氧化。
判别液压油质量状况的方法很多，如用化学方法判断油中是否进了水等。以上只是从农业机械野外作业、条件恶劣的方面考虑的几种简单方法。